Tag: ceai de fructe

Sortimente de ceai: ceai de primavara – Fares

Astazi va prezint un nou sortiment de ceai recomandat de cativa dintre cititorii mei. Este vorba despre ceaiul de primavara din gama Anotimpuri de la Fares. Mi-a facut o parere atat de buna incat de-abia astept sa-mi cumpar si celelalte ceaiuri: de vara, toamna si iarna.

Fares ne prezinta acest sortiment ca fiind “Un ceai tonic, revigorant, bogat in vitamine naturale – prieten de nadejde pe care te poti bizui la iesirea din iarna.” Ingredientele sale sunt: flori de hibiscus 48.5%, amestec de fructe uscate (macese, mere, catina, cirese), arome, rizomi de ghimbir, frunze de ceai verde, radacina de ginseng, frunze de rozmarin. Nu contine coloranti sintetici. O cutie cu 20 pliculete de ceai costa aproximativ 3.5 lei.

Aroma de cirese este cea mai evidenta in acest ceai. Este un ceai parfumat, cu un gust dulce-acrisor, perfect pentru a fi baut atat fierbinte cat si rece. Nu trebuie indulcit foarte mult, am pus o lingurita de miere si a fost suficient. Alaturi de acest ceai am servit o felie de pandispan (reteta v-am prezentat-o de Paste, o gasiti aici) si o bucatica de ciocolata de casa.

In a doua si a treia poza puteti observa culoarea ceaiului: rosu puternic, inchis atunci cand nu este indulcit si un maro deschis atunci cand este adaugata miere.

Sortimente de ceai: cutia Magic Winter – Teekanne

Am cumparat cutia Winter Magic de la Teekanne la recomandarea voastra, a cititorilor acestui blog. Sunt foarte incantata de achizitie, aceste sortimente de ceai imi vor tine de cald la iarna. 🙂

Cutia Winter Magic contine 6 ceaiuri de diferite arome, cate 5 pliculete sigilate pentru fiecare sortiment de ceai.

Se gaseste de cumparat la Carrefour, la pretul de 7 lei/cutia. Ma asteptam sa fie 10 lei, dar ma bucur de pretul redus. Mai exista o cutie cu sortimente de ceai de la Teekanne (tot la Carrefour) care contine o cana si 2 cutii de ceai, dar costa destul de multisor…peste 25 lei.

Initial am crezut ca Winter Magic contine alte sortimente de ceai, cele pomenite de Clarra in comentariile de pe blog, dar se pare ca in fiecare an Teekanne mai modifica sortimentele de ceai. Sortimentele care s-au schimbat sunt: Fruit Kiss – in locul lui fiind acum Strawberry Sunrise (Fruit Kiss este cu aroma de cirese si capsuni, Strawberry Sunrise doar cu aroma de capsuni) si Gold – inlocuit de Irish Cream (ambele sunt ceaiuri negre, Irish Cream are si aroma de caramel).

Si acum o mica prezentare pentru fiecare sortiment de ceai din cutie:

  • Strawberry Sunrise – ingrediente: zamosita, macese, mar, coaja de portocale, aroma de capsuni 5%, boabe de soc.

Nu imi plac in mod deosebit ceaiurile de fructe. Cu toate acestea am incercat destul de multe in ultimul timp, iar Strawberry Sunrise este unul dintre cele mai gustoase. Aroma ceaiului este de capsuni iar gustul este dulce acrisor. L-am indulcit cu 2 lingurite de miere si l-am servit cat a fost fierbinte.

  • Winter Time – ingrediente: mar 34%, macese 19%, zamosita 22%, aroma de cuisoare 10%, coaja de portocale, scortisoara

Consumat fierbinte, Winter Time este un ceai delicios. Aroma de scortisoara s-a facut imediat simtita, mirosul ceaiului este grozav, imi aminteste de Craciun, de iarna, de zapada…ah, de-abia astept! Am consumat alaturi de acest ceai (indulcit cu miere de albine) si niste turta dulce iar combinatia este una perfecta. Cred ca acesta este micul dejun sau cina perfecta pentru o zi friguroasa.

Din pacate ceaiul nu mai este asa de bun atunci cand este doar caldut sau rece. A fost singurul ceai pe care l-am aruncat, chiar nu suportam sa-l beau neincalzit.

(more…)

Sortimente de ceai: ceai de mere verzi si melissa – Fares

Saptamana aceasta ar fi trebuit sa revin cu prezentarea cutiei de ceai Winter Time de la Teekanne, dar nu am avut timp sa incerc toate cele 6 sortimente si sa le mai fac si poze, asa ca mai intarzii putin.

Va prezint in schimb ceaiul cu mere verzi si melissa (am vazut si varianta “melisa” pe diferite site-uri despre plante, dar pe ambalaj si pe wikipedia se vehiculeaza varianta “melissa”, asa ca pe aceasta o voi folosi) de la Fares.

Sunt un fan declarat al ceaiurilor Fares. Ieftine, cu ingrediente naturale, fara coloranti sau alte prostii. Sunt printre putinii care specifica pe cutie beneficiile si contraindicatiile sortimentului de ceai. Apreciez si diversitatea de tipuri de ceai pe care le comercializeaza, faptul ca nu se plafoneaza doar pe cateva ceaiuri care se vand bine, ci ca incearca sa ofere ceaiuri pe gusturile tuturor.

Revenind insa la ceaiul de mere verzi si melissa, tin sa specific ca este un ceai relaxant, favorizeaza starea generala de bine, in contextul unui stil de viata solicitant. Ingredientele sale sunt: flori de hibiscus, amestec de fructe uscate in proportie variabila, macese, mere, arome, frunze de melissa, ulei esential de melissa. Pentru preparare, se toarna 200 ml de apa clocotita peste un pliculet de ceai, dupa care se lasa acoperit 10 minute. Se recomanda a nu se bea mai mult de 5 cani de ceai pe zi.

Pliculetele sunt din hartie de forma dreptunghiulara, fara snur, asa ca sunt mai dificil de utilizat. Cum v-am mai povestit, eu pun cate un pliculet (cu snur sau fara, nu prea conteaza) in ceainic, dupa care torn cand am nevoie in cana, asa ca nu ma incurca forma de prezentare a ceaiului.

Acest sortiment de ceai face parte din gama Aromfruct de la Fares, alaturi de ceaiul cu kiwi si guarana, capsuni si fragi, fructe exotice, fructe de padure (pe care de-abia astept sa le incerc). Cutia contine 20 pliculete de ceai si costa aproximativ 3 lei.

Cand veti gusta ceaiul veti simti gustul clar de mere verzi. Este un ceai foarte parfumat, placut la gust, poate fi consumat chiar si fara indulcitori. Eu am adaugat pentru prima cana 2 lingurite de miere, dar in rest l-am baut simplu. Un alt lucru important (descoperit in timp ce incercam din sortimentele Winter Time de la Teekanne) este daca acest ceai are aceeasi aroma placuta si cand e rece. Raspunsul este da, il puteti consuma si rece, va va placea la fel de mult. Culoarea ceaiului este de un rosu inchis, data de ingredientele sale (florile de hibiscus si fructele de maces).

Mi-am propus sa cumpar si alte marci de ceaiuri pentru a vi le prezenta, cum ar fi Princess Java, Princess Noori sau Tess (comercializate de aceeasi firma care aduce in Romania si ceaiurile Greenfield). Nu am gasit prea multe informatii despre ele pe internet, se gasesc si in foarte putine locuri si putine persoane au auzit de ele, asa ca m-am gandit ca nu ar strica o recomandare.

Pana atunci insa, pregatesc articolul despre cutia Winter Time de la Teekanne, pe care sper sa-l public in zilele urmatoare.

Sortimente de ceai: ceai cu visine si rom – Celmar

Am fost astazi la cumparaturi in Carrefour, in cautarea unui stoc nou de ceai. M-am cam plictisit de sortimentele pe care le am pe acasa, doream ceva nou. La recomandarea voastra (multumesc Andra, Adriana, Simona S, Clarra) mi-am cumparat cutia Teekanne Winter Magic si ma tot uitam cu jind la o cutie de ceai Twinings cu piersici si fructul de pasiunii (11.95 lei, prea scump), cand am vazut niste cutii de ceai destul de aratoase de la Celmar.

Nu mai vazusem de la ei aceste sortimente si cum costau doar 3 lei/cutia, mi-am cumparat ceai cu visine si rom si ceai cu grapefruit si mango. Cand am ajuns acasa am intrat pe site-ul Celmar si am aflat ca aceste sortimente fac parte din gama Premium de la Celmar, alaturi de ceaiul de eucalipt si ceaiul de fructe tropicale.

Mi-am facut deja cate o cana din fiecare tip de ceai de la Celmar, dar astazi va prezint doar ceaiul cu visine si rom. Ingredientele sale sunt: calicul de Hibiscus sabdariffa, mar, macese, frunze de mur, visine si arome, deci nu contine rom pur si nu prezinta pericol daca e consumat in timpul zilei. Nu radeti, eu m-am ametit odata de la niste bomboane cu rom. 🙂

Imi plac mult ceaiurile cu o aroma intensa, imi place cum umplu camera cu mirosuri delicioase de fructe. Acest ceai are un gust clar de visine, eu nu am simtit nici aroma si nici miros de rom. L-am indulcit cu 2 lingurite de miere, este putin prea acrisor pentru ca sa-l beau simplu. Avand in vedere vremea ploioasa de afara, a fost un ceai cum nu se poate mai bun. M-a incalzit, m-a si trezit putin (l-am baut la pranz) si mi-a oferit si inspiratie pentru acest articol. 🙂

Vreau sa va atrag atentia asupra datei de expirare a cutiilor de ceai. Daca nu eram atenta, as fi cumparat o cutie de ceai Celmar care expira in septembrie 2010. Chiar si asa nu am gasit decat ceai Celmar care sa expire la sfarsitul lui 2010, nu mai tarziu. Sa va uitati din magazin la aceste detalii, sa nu ajungeti acasa cu ceaiuri expirate.

Sortimente de ceai: Summer Bouquet – Greenfield

Parintii mei lucreaza in doua sedii comerciale alaturate. Ambii sunt bauturi de ceai asa ca mereu gasesc tot felul de sortimente interesante pe la birourile lor. Intr-o parte gasesc ceaiuri Lipton, in cealalta ceaiuri Greenfield si Fares. Lipton am tot incercat si nu pot spune ca sunt foarte multumita, de la Fares am o multime de ceaiuri acasa, in schimb Greenfield nu mai bausem. Am luat 2 pliculete de Summer Bouquet pentru acasa, l-am incercat si mi-a lasat o impresie buna, asa ca m-am hotarat sa vi-l prezint, chiar daca nu am cutia ceaiului (pentru poze si informatii suplimentare).

Este un ceai foarte parfumat, cu un gust putin acrisor. Ceaiul este un amestec de zmeura, macese si hibiscus, nu contine cafeina, deci poate fi baut si noaptea. Eu l-am indulcit cu miere, desi am citit ca producatorii avertizeaza ca mierea poate modifica gustul si aroma. Daca va plac ceaiurile mai “intepatoare”, il puteti bea si neindulcit.

Puteti cumpara Summer Bouquet la cutie de carton cu 25 de doze in folie aluminizata. Pretul este de aproximativ 9.70 lei/cutie.

Daca vreti sa-l cumparati si nu-l gasiti in marile supermarketuri (eu nu l-am vazut in Kaufland sau Carrefour), atunci va puteti indrepta catre supermarketul non-stop K-Max din Tatarasi. Noi acolo ne facem uneori cumparaturile, chiar daca este cam departe.

Sortimente de ceai: zmeura – K.Lehmann

Cu ceaiul de zmeura de la K.Lehmann a fost dragoste de la prima…degustare. 🙂 L-am cumparat doar din dorinta de a imi imbogati colectia de sortimente de ceai si nu aveam mari asteptari de la el, mai ales din cauza ca nu ma pasioneaza ceaiurile de fructe, dar am fost surprinsa sa constat ca este un ceai delicios!

L-am gasit la Carrefour, costa 4.65 lei cutia cu 20 de pliculete. La Kaufland nu se gaseste – am si observat niste diferente intre ceaiurile comercializate la Carrefour si Kaufland. La Kaufland nu gasesti marci ca Lehmann sau Fares iar la Carrefour nu gasesti Dilmah.

Ingredientele acestui ceai sunt: hibiscus, macese, zmeura (2%), coji de portocale, anghinare, menta, roinita si aroma. Nu contine coloranti sintetici. Este un ceai dulceag, placut la gust iar mirosul este extraordinar. Merge baut si fara indulcitori, eu insa am adaugat 2 lingurite de zahar.

Pentru a-l prepara se toarna apa clocotita peste pliculetul de ceai si se asteapta 5-8 minute. Dupa 5 minute culoarea lui este un mov foarte deschis (precum in poza de mai jos). Daca il lasati mai mult timp devine un rosu inchis.

Saptamana viitoare va prezint ceaiul verde cu iasomie (Green Tea Jasmine) de la Lipton.

Sortimente de ceai: menta marocana, mango, brandy si cardamom – Dilmah

Mereu sunt in cautarea unor sortimente de ceai bune, la preturi rezonabile. Nu ma vad dand sume de peste 15 – 20 lei pe un simplu ceai, dar asta e si din cauza ca am alte responsabilitati si stiu ca banii trebuie sa ajunga in locuri mai importante.

Nu v-am prezentat ceaiuri Lipton tocmai din cauza ca mi se par mult prea scumpe pentru ceea ce ofera. Am preferat sa cumpar o cutie de ceai de la Dilmah (40 de plicuri de ceai) la acelasi pret ca o cutie Lipton cu 20 de pliculete. La doar 9.9 lei (in Kaufland) ma pot bucura de 4 sortimente diferite de ceai, despre care am auzit numai lucruri bune.

Cele patru sortimente sunt: Mango, Moroccan Mint, Brandy si Cardamom. Fiecare cutiuta este sigilata si contine 10 pliculete de ceai, ambalate individual. Cutia mai contine si un mic istoric pentru fiecare sortiment si o mica brosurica despre ceai, despre companie si cateva poze cu culegatorii de ceai angajati in cadrul companiei.

Mi-am ales repede favoritul din cele 4 sortimente: ceaiul verde cu aroma de menta marocana. Este si singurul din cele 4 care nu contine arome artificiale, ingredientele sale fiind ceai verde cu frunzulite de menta. De pe cutie aflam ca ceaiul de menta este considerat bautura nationala a Marocului, chiar daca aceasta bautura a aparut aici de-abia in anii 1850, adusa de britanici. Dilmah ne recomanda sa nu adaugam lapte, ci doar zahar (sau alti indulcitori).

Un alt sortiment delicios este cel de mango. Ingredientele sale sunt ceai negru Ceylon cu aroma de mango (6%). Este un ceai foarte parfumat, chiar si plicurile miros incredibil de bine. Pe cutie aflam ca mango este unul dintre cele mai populare fructe datorita aromei dulci, consistentei bogate si zemoase si mirosului foarte aromat. Este folosit la gatit (gasiti retete in cartea “Anotimpul fructelor de mango“) si folosit in multe bauturi tropicale.

(more…)

Sortimente de ceai: Summer Strawberry – Whittard of Chelsea

In urma cererii unora dintre voi am decis sa imbogatesc blogul cu prezentarea unor sortimente de ceai.

V-am povestit in ianuarie ca am primit cadou ceaiul Summer Strawberry de la Whittard of Chelsea. L-am incercat imediat dupa, insa nu mi-a facut o parere prea buna, asa ca am renuntat sa-l mai consum si am ramas la sortimente mai obisnuite, precum menta sau musetel.

Intr-o seara am ramas fara sortimentele mele preferate asa ca, mai mult de nevoie, am incercat iarasi ceaiul Summer Strawberry si de data aceasta nu mi s-a mai parut atat de rau.

Pentru a-l prepara, se infuzeaza o lingurita de ceai timp de 5-8 minute. Gustul este unul puternic, putin acrisor. Nu am simtit nevoia sa-l indulcesc (eu de obicei nu-mi beau ceaiul sau cafeaua fara 2 lingurite de zahar). Se poate bea chiar si seara deoarece nu contine cafeina. Contine hibiscus, mar, macese si capsuni.

Producatorii ne recomanda sa-l bem atat cald, cat si rece (de ex ca si cocktail cu bucatele de fructe si gheata). Le-am urmat propunerea si am incercat ambele variante. Surprinzator, il prefer rece, cu gheata sau fara – este ca un suc.

Ceaiul se gaseste de cumparat la centrul comercial Era Shopping Park (Iasi), la magazinul Plafar. Costa 24 lei. Este posibil sa se gaseasca si la Carturesti, dar nu sunt sigura.

Voi mai cumpara acest ceai?

Nu cred. Este mult prea scump si nu consider ca isi merita banii. Ca bautura racoritoare mi-a placut, ca ceai fierbinte nu atat de mult (probabil din cauza gustului acrisor). Insa ideea producatorilor de a fi baut ca si cocktail mi se pare foarte buna. Daca dati o petrecere sau doar vreti sa va racoriti si aveti si niste fructe prin casa…cred ca ar iesi un deliciu. 🙂

In continuare aveti si cateva poze:

(more…)

Amintiri despre ceai

Ceaiul este bautura care a castigat cel mai mult in popularitate in ultimii ani. Daca inainte era baut numai de batrani, tinerii fiind atrasi de Pepsi si Coca Cola, acum este cea mai la moda bautura pentru femei. S-au deschis zeci, chiar sute de ceainarii, cafenele (unde tocmai ceaiul este vedeta, nu cafeaua) pe intreg teritoriul Romaniei. Meniurile abunda de retete de ceai cu tot felul de arome: iasomie, mango, kiwi, lamaie, fructul pasiunii, mandarine, s.a sau culori: ceai rosu, negru, verde, alb, galben. Inainte era consumat in combinatie cu putin zahar si o feliuta subtire de lamaie, acum este indulcit cu miere de albine, servit in cescute care de care mai colorate, cu un biscuit sau fara, mereu fierbinte si delicios.

S-a cam uitat de ceaiurile populare acum cativa ani: ceaiul de tei, de menta sau musetel, de sunatoare si coada calului. Aceste tipuri de ceaiuri terapeutice nu sunt la moda deoarece nu au toate un miros foarte placut sau sunt amare. Si nici denumirea nu le ajuta…Ce ati prefera sa comandati la cafenea: ceai de coada calului sau ceai Fragola Colada? Nu se mai tine cont de intentia initiala a ceaiului: acela de a calma si de a vindeca. Ceaiurile nu se mai fac din plante de-abia culese, ci din pliculete cu compozitie sfaramata sau plante uscate…Nu mai rugam bunicii sa ne trimita frunze de tei sau musetel, ci mergem si cumparam din supermarketuri acele pliculete, usor de aruncat intr-o ceasca, peste care se toarna apa fierbinte.

Cu tristete recunosc ca si eu folosesc plicuri de ceai sau fructe uscate. Scuza mea este ca nu mai are cine sa culeaga teiul de acasa, bunicul meu fiind prea batran. Imi amintesc cu nostalgie cum acum 3, 4 ani, mergeam la tara si umpleam cate o punga cu frunze de tei si cand ajungeam acasa gaseam si o punguta mica cu putin musetel, ascunsa bine de bunic (pe atunci nu voiam sa incerc altceva decat ceaiul de tei).

Ceaiul de tei pentru mine inseamna mult mai mult decat o bautura gustoasa…este cea mai pretioasa amintire a bunicului din partea tatalui, cel care m-a crescut si care din pacate a murit cand eram mult prea mica. El m-a invatat sa beau ceai si imi placea atat de mult incat refuzam mereu laptele, o idee destul de nefericita pentru un copil in crestere si care a dus la ani de luat pastile de calciu :). Acum nu prea gasesc plicuri cu ceai de tei, insa poate nici eu nu am cautat foarte bine. In schimb aleg sa servesc un ceai gustos de musetel sau menta, in schimbul ceaiurilor din fructe. Bineinteles ca e doar alegerea mea si fiecare are dreptul sa aiba gusturile lui.

Incercati sa va amintiti si de aceste tipuri de ceai si incercati unul. Nu veti gasi decat sortimentul de menta in cafenele sau ceainarii, insa puteti mereu sa cumparati din piata sau de la supermarket musetel, flori de tei sau alte plante.