Am auzit prima dată de macarons de la Raluca. Părea atât de încântată de acest desert încât mi-a trezit curiozitatea și mi-am propus să le gust, imediat ce găsesc un loc de unde să le cumpăr. 🙂 Lucru destul de dificil, deoarece în România sunt doar câteva locuri care vând macarons.
Raluca, așa drăguță cum e, a încercat să cumpere și să-mi trimită macarons în Iași, însă s-au topit imediat, chiar înainte de a le pune la Poștă/curier, vinovată fiind canicula din iulie. Oricum ele trebuie ținute la o temperatură de maxim 18 grade, așa că sunt dificil de transportat. Când am ajuns la Sibiu în august uitasem complet de macarons, dar Raluca mi-a amintit și deși era târziu, am găsit deschisă una dintre cele două cofetarii care vând macarons, mai exact Redal din centru. Și Raluca mi-a făcut cadou o cutie cu 12 macarons drăguțe și colorate. 🙂
De pe cutie am aflat câteva informații despre istoria acestui desert:
