Tag: ceai carturesti

Sortimente de ceai: Almond Marzipan si Ginger & Lemon – Casa de Ceai

Almond Marzipan si Ginger & Lemon sunt sortimente de ceai rosu de la Casa de Ceai, cumparate de sora mea pentru a le darui mamei si mie de Craciun.

Ginger & Lemon a costat 8.7 lei/50 grame iar Almond Marzipan 15.9 lei/100 grame. Eu am primit Ginger & Lemon si o cutiuta metalica pentru depozitarea ceaiului (de 20 grame) pe care am umplut-o cu Almond Marzipan (nu s-a suparat mama ca i-am luat din ceaiul ei 😛 ). Cum ambele sunt sortimente de ceai rosu m-am gandit sa le prezint impreuna, intr-un articol 2 in 1.

Almond Marzipan contine rooibos, bucati ananas, migdale tocate, zahar candel, arome. Pentru preparare, se aduce apa la temperatura de fierbere, se adauga o lingurita de ceai/250 ml de apa si se lasa la infuzat timp de 3 – 5 minute. Se serveste cu lapte si miere (recomandarea producatorilor). Este un ceai calmant.

Parfumul este puternic, veti simti cu siguranta mirosul pregnant de martipan. Este posibil sa vi se para chiar prea dulceag, usor deranjant, mai ales daca nu va place martipanul.

Almond Marzipan o sa va incalzeasca si o sa va relaxeze; va recomand sa-l beti seara, inainte de culcare, va va ajuta sa aveti un somn linistit.

Ginger & Lemon contine rooibos, radacina de lemn dulce, bucatele de ghimbir, iarba de lamaie, coaja de lamaie, granule de lamaie (sirop de glucoza grau, suc de lamaie concentrat, caise usor indulcite, amidon modificat, agent de ingrosare, alginat de sodiu, arome), menta, piper negru, flori de galbenele, arome.

Pentru preparare, se aduce apa la temperatura de fierbere, se adauga o lingurita de ceai/250 ml de apa si se lasa la infuzat timp de 3 minute. Se serveste cu lapte si miere (recomandarea producatorilor).

Gustul predominant al acestui ceai este cel de lamaie. Este un ceai dulce-acrisor, aromat, puternic concentrat. Eu l-am servit neindulcit, insa daca il doriti mai dulce, puteti adauga miere si lapte.

Desi ambele sunt sortimente de ceai rosu, gustul lor este foarte diferit. Daca preferati ceva mai dulce, alegeti Almond Marzipan, iar pentru ceva mai “fresh”, Ginger & Lemon. Daca doriti sa daruiti un ceai de la Carturesti, cumparati si o cutiuta mica metalica. Costa 6 – 9 lei, sunt deosebite si mai ales, utile. Mie mi-ar mai trebui inca multe astfel de cutiute, am 4 pana acum, dar toate sunt ocupate. 🙂

Sortimente de ceai: Banana Dream – Casa de Ceai

Intalnirea de sambata a Clubului de Carte a fost organizata la Libraria Carturesti si astfel am avut ocazia de a petrece cateva minute bune analizand si comparand ceaiurile comercializate acolo.

In cele din urma am ales sa cumpar ceaiul Banana Dream de la Casa de Ceai, sortiment de ceai alb, pentru cunoscatori. Punguta de 50 grame costa 9.9 lei si contine urmatoarele ingrediente: ceai alb, ceai verde, lemongrass, fulgi de morcov, bucatele de banane confiate, petale de galbenele, fulgi de ciocolata alba si aroma de banane. Pentru preparare, se aduce apa la temperatura de fierbere, se lasa sa se raceasca 2-3 minute, dupa care se adauga o lingurita de ceai la o cana si se lasa la infuzat 1-2 minute. Eu am preparat si de data aceasta in ceainic, care are o sita si astfel imi este foarte usor. Am adaugat la un ceainic de 700 ml trei lingurite de ceai.

Trebuie sa recunosc ca acest ceai este o minunatie, mi-a placut foarte, foarte mult. Este un ceai potrivit de parfumat, dulceag si foarte aromat. Producatorii ne recomanda sa-l servim simplu si le-am ascultat sfatul. Cred ca daca as adauga chiar si jumatate de lingurita de zahar sau miere ar fi mult prea dulce.

Veti simti aroma de banana, insa aceasta este foarte subtila. Nu am simtit ca predomina o anumita aroma, ci mai mult ca impreuna au realizat un gust aparte, ceva deosebit. M-am bucurat sa observ ca acest ceai nu ma tine treaza noaptea, desi are ceai verde in compozitie.

Cu siguranta voi mai cumpara ceaiuri de la Carturesti, am vazut multe interesante. Preturile pornesc de la 7.7 lei pentru ceaiuri verzi chinezesti, si urca si pana la 22 lei sau chiar mai mult pentru pungutele cu ceaiuri rare, pentru cunoscatori, la 100 grame.

Am pregatit un articol mai general despre ceaiurile de la Carturesti, cu poze si pareri. Va fi publicat in zilele urmatoare, ca sa nu aglomerez cu prea multe subiecte pe acelasi domeniu.

Ceainaria Carturesti

Ceainaria Carturesti este locul care va gazdui a patra intalnire a Clubului de Carte, astfel incat am dorit sa merg astazi sa ma asigur ca totul e in regula, sa fac cunostinta cu acest loc de relaxare de care nu stiam pana de curand.

Am fost impresionata de intimitatea ceainariei, de interiorul cu mobilier in linii simple, de muzica deosebita si in general de atmosfera pe care o creeaza. Avand in vedere amplasarea librariei (Iulius Mall) ma asteptam la un local comercial, aglomerat, dar ceea ce am gasit a fost mai degraba o oaza de liniste.

Ceainaria Carturesti este parte integranta a librariei, situata in capatul acesteia, un spatiu unde clientii pot rasfoi o carte in timp ce savureaza un ceai deosebit. Nu se pot face rezervari, cu exceptia evenimentelor culturale, dar chiar si atunci trebuie vorbit din timp cu angajatii si cu managerul librariei.

In ceainarie sunt aproximativ 4-5 mese, cate 2 scaune la fiecare masa si in rest canapele albe (precum puteti observa si din prima poza). Ceaiurile sunt pregatite la un bar amplasat intre ceainarie si spatiul de vanzare al ceaiurilor si accesoriilor pentru ceai.

Meniul cuprinde bauturi pentru vara (sucuri naturale, ceaiuri reci) si o multime de sortimente de ceai (de fructe, verzi, negre, albe, rosii, si cateva sortimente mai deosebite, pentru cunoscatori). Nu toate sortimentele sunt disponibile deoarece ceaiurile sunt pregatite din ingrediente 100% naturale si astfel apar fluctuatii in aprovizionare (lucru explicat in meniu).

Preturile ceaiurilor variaza de la 8 lei la 11 lei. Cele mai scumpe ceaiuri sunt cele pentru cunoscatori. Eu si prietena mea am ales niste ceaiuri de fructe, si anume infuzia de fructe Scented Spring cu flori de hibiscus, boabe de soc, stafide, coji de maces, bucati de ananas si kiwi, flori de bujor, fulgi de cocos, flori de floarea soarelui, aroma de ananas si cirese si infuzia de fructe Cherry & Banana cu hibiscus, bucati de ananas, stafide, bucati de banana si aroma. Initial ne-am dorit alte ceaiuri, dintre care unul foarte interesant, infuzia de fructe Jelly-Bears, care contine ursuleti din jeleu (printre altele), dar nu erau in stoc (nu se putea servi, dar se putea achizitiona de pe rafturile cu pungute de ceai – in caz ca va doriti sa incercati acest sortiment).

Infuziile de fructe pe care le-am servit au fost delicioase, cu o aroma puternica de cirese. La aceste sortimente de ceai ni s-a adus zahar ca indulcitor. Un lucru care imi place mult la aceasta ceainarie este ca ti se precizeaza ce tip de indulcitor este potrivit pentru ceaiul servit. La unele se recomanda mierea, la altele zahar sau lapte si sunt bineinteles si sortimente care se servesc neindulcite.

Am apreciat mult si modul de servire. Fiecare ceai este adus intr-un ceainic superb si este turnat intr-o cana din acelasi set. Indulcitorii sunt adusi in recipiente speciale, de culoare alba, iar numarul de lingurite este suficient: unul pentru indulcitori, cate unul pentru fiecare bol de ceai.

Sper ca nu v-am plictisit cu foarte multe detalii, mi-a placut insa prea mult locul pentru a nu va povesti tot ce am observat. De abia astept maine intalnirea Clubului de Carte, in cadrul careia vom servi si mai multe ceaiuri, vom face si mai multe poze si poate vom cumpara si cateva carti/sortimente de ceai.

Va recomand cu caldura acest loc, a devenit cu siguranta unul dintre localurile mele preferate din Iasi.