Tag: ceaiuri


Mar
2011

Delicii de martie

categories: personal

De-abia duminica dupa pranz am mai terminat din treaba si am reusit si eu sa ies afara, sa merg pana la mama si prin magazinele de ceaiuri, sa vad ce au adus nou.

Am venit acasa cu o multime de carti, unele cumparate, altele imprumutate: “Fata cu cercel de perla” – Tracy Chevalier (m-a facut Simona tare curioasa), “Ines a sufletului meu” – Isabel Allende (imprumutata de la Roxana), “Ani de asteptare” – Fumiko Enchi, “Perla Chinei” – Anchee Min (o ador pe aceasta autoare, am citit pana acum tot ce a scris), “Atentatul” – Yasmina Khadra (5 lei – Humanitas), “Sfarsitul advertisingului asa cum il stim” – Sergio Zyman, Armin Brott (10 lei – promotie Carrefour). Aproape gata este si cartea “Regina si cu mine” – Sue Townsend, o carte care chiar m-a distrat si m-a facut sa ma simt bine. Voi reveni zilele astea cu o prezentare a sa.

CTS Corner ne-a anuntat ca au adus multe sortimente noi de ceaiuri. Duminica cand am trecut pe acolo eram destul de grabita, am intrebat doar ce au mai deosebit si am cumparat cate 20 grame din Geisha (ceai verde Sencha, ceaiuri verzi – China Bancha si japonezul Kukicha, seminte de susan, muguri de bambus, fructe de padure Schizandra, ghimbir, trandafiri, aroma), Jasmine & Blackberry (ceaiuri verzi Sencha si flori de iasomie chinezesti, smochine, boboci de trandafir, felii de capsune, flori de iasomie, afine, mure, zmeura, coacaze) si Pretty Woman (rooibos organic, frunze de zmeur, boboci de trandafir, petale de bujor, petale de trandafir, petale de margarete, capsuni, zmeura). Cele trei miros delicios, desi n-am desfacut pungutele toata camera s-a umplut de parfumul lor. De-abia astept sa le testez!

Un alt deliciu si o mare bucurie pentru mine este pachetul primit de la Chadao, ce contine mostre de ceai de la Canton Tea si din colectia personala. Voi incepe sa testez ceaiurile cu ajutorul lui Cosmin, el ma ajuta cu indrumari, recomandari. De-abia astept sa incerc Jun Shan Silver Needle Yellow Tea, primul ceai galben pe care am ocazia sa-l gust, dar pana sa ajung acolo ma voi juca cu sortimentul Snow Dragon.

In afara de aceste mici rasfaturi imi propun astazi sa-mi cumpar si un ceainic nou daca gasesc ceva la Carturesti care sa-mi placa.

Ma simt mai vesela, raceala e deja departe, primavara se arata, si desi inca mai este foarte mult de lucru parca m-am obisnuit cu ideea si incep sa vad si partea plina a paharului. Mai ales ca si baba de pe 3 martie s-a dovedit a fi o alegere inspirata, vremea a fost superba, cu mult soare, semn ca urmeaza un an frumos.

Va urez o saptamana frumoasa, cu spor la lucru si sanatate! Aveti mare grija de voi ca acum vremea este inselatoare si se poate raci usor.

 


Oct
2010

Sortimente de ceai: Peach & Passion Fruit – Twinings

categories: ceai

Va povesteam la sfarsitul lunii august despre intentia mea de a cumpara acest sortiment de ceai. Atunci mi s-a parut mult prea scump (11.95 lei la Carrefour) dar mi-am promis ca daca il gasesc putin mai ieftin in alta parte, il cumpar. Zis si facut, l-am cumparat zilele trecute din Metro cu 10.75 lei. Nu este o diferenta prea mare de pret (nu cred ca il veti gasi in alta parte si mai ieftin, la Kaufland nici nu se vand ceaiuri Twinings); as fi ales un ceai mai ieftin dar cei de la Metro nu mai aveau atat de multe sortimente de ceai precum am vazut eu in august si n-am vrut sa plec fara sa cumpar un ceai. Si daca tot il cumpar, macar sa fie un ceai care sa-mi placa si pe care mi-l doresc, nu orice sortiment de ceai pe care nu-l mai am pe acasa.

Oricum, sunt foarte multumita de investitie. Este un ceai delicios, cu o aroma deosebita si nici nu contine cafeina. In ultimul timp am baut ceaiuri numai seara, dimineata beau cafea si nici nu am timp in cursul zilei sa-mi prepar ceaiuri. Mai mereu sunt pe drumuri sau am atat de mult de lucru incat nu am chef sa mananc sau sa beau ceva. Din acest motiv am cam renuntat la ceaiurile negre si verzi si beau mai mult ceaiuri de fructe, ca sa pot dormi linistita noaptea.

Cutia contine 25 de pliculete de ceai, ambalate individual si avand snurulet. Ingredientele sunt: hibiscus, macese, bucati de mar, coaja de portocala, frunze de portocala, coaja de lamaie, aroma de piersica (7.5%), afine, radacina de lemn dulce, aroma de fructul pasiunii (2%), scortisoara, bucati de piersica (1%), bucati de fructul pasiunii (1%).

Aroma se simte inca de cand deschizi cutia. Pentru preparare, producatorii recomanda un pliculet de ceai/persoana iar timpul de infuzie de 3-5 minute in apa la 100 grade. Eu am pus un singur plic la ceainic si consider ca este suficient. Este un ceai concentrat si un pliculet ajunge pentru 700 ml de apa.

Cel mai mult imi place mirosul la acest sortiment de ceai. Aroma de piersici este una dintre preferatele mele, in mod ciudat imi aminteste de o guma de mestecat din copilarie, dar nu-i retin numele (daca va amintiti de gume de mestecat cu aroma de piersici din copilarie va rog sa-mi lasati un comentariu cu numele; nu cred ca e guma Turbo, era totusi vorba tot de o guma de mestecat foarte cunoscuta). Am lasat ceainicul descoperit si in cateva minute toata camera s-a umplut de miros de piersici. 🙂

Gustul este unul dulceag, foarte placut. Poate fi baut cu sau fara indulcitori, rece sau fierbinte. Chiar si producatorii ne recomanda sa-l servim si cu gheata, ca bautura racoritoare.

Dupa ce am baut acest ceai cateva seri la rand pot sa spun ca a devenit unul dintre sortimentele mele preferate. Il recomand!


Oct
2010

Expozitie de sortimente de ceai

categories: ceai

Va multumesc tuturor pentru pozele frumoase pe care mi le-ati trimis. Am descoperit o multime de ceaiuri interesante pe care as dori sa le cumpar si sa le testez. 🙂

Voi mai adauga poze pe masura ce le primesc (mai trebuie sa primesc cel putin 2 poze; de asemenea puteti inca sa-mi trimiteti pe mail pozele voastre). UPDATE: Pozele pe care le primesc dupa publicarea expozitiei, vor fi afisate primele, pentru a fi mai usor de observat.

1. Gabi

2. Lala are o colectie de ceaiuri de invidiat. Pliculetele de la Lipton din poza 2 nu sunt disponibile in Romania, au fost cumparate din Turcia (Apple Elma si restul).

3. Florin – “Cel mai bun ceai din lume pentru mine este Rooibos cu 10 lacrimi de lapte in el..“

4. Evelina

5. Cristina – cred ca voi cumpara si eu un sortiment de ceai de la Carturesti, Cristina mi-a facut pofta. 🙂

6. Maya – o colectie foarte interesanta de ceaiuri. In Iasi nu am vazut ceaiul Mystic Nepal de la Lipton, poate apare in curand.

7. Alexandra – o alta colectie interesanta de ceai. Mi-a trezit interesul pentru ceaiul de codite de cirese de la Alevia, nu l-am mai vazut pana acum. Typhoo am inteles ca este un ceai adus din Anglia. Ramane sa primesc de la Alexandra cateva pliculete din aceste ceaiuri si vi le voi prezenta cat de curand.

8 Adriana – “Am atasat poza cu ceaiurile mele preferate si unele necesare (cel de sunatoare) si cu cana mea mult iubita, o am de la Mos Nicolae totusi.” Si mie imi place mult cana ta. 🙂

9. Adriana de la AdraWhite mi-a trimis o poza cu ceaiurile pe care le are la birou. Ma bucur sa descopar ceaiuri noi cu fiecare poza pe care mi-o trimiteti.

10. Simona S mi-a trimis alaturi de poza si un top cu sortimentele de ceai preferate.

Dupa cum am promis iti trimit poza cu ceaiurile mele pe care le am prin dulapuri in acest moment. Noroc de vremea urata de afara, altfel nu mai aranjam eu nimic. 🙂
Din pacate acum nu am niciunul din ceaiurile mele preferate in poza, dar voi face un top cu cele mai bune degustate de mine (pana in prezent):

Ceai Buna Dimineata – Sonnentor – este perfect de dimineata, la micul dejun. Este o combinatie de plante, fara niciun fel de adaos artificial, cu o aroma foarte placuta data de menta.

Ceai de boboci de trandafir  – Sonnentor – la fel ecologic, foarte rafinat si aromat. Are gust perfect de dulceata de trandafiri (pe care o ador). Din pacate nu l-am cumparat eu, ci mi l-a adus cineva din Bucuresti. L-am cautat si in Iasi, dar nu l-am gasit nicaieri.

Soare de ghimbir – Sonnentor ce contine ghimbir, scrotisoara, portocale, petale de tradafir. Este excelent pe timp de iarna, dar are un gust putin picant si acid de la ghimbir.

Ceai cu portocale Teekanne – cel mai bun ceai de portocale pe care l-am degustat vreodata, Foarte parfumat (iti umple toata bucataria de miros de portocale).

Ceai de mere verzi si melissa Fares – chiar daca pe el scrie ca este relaxant pentru mine este ca un energizant consumat rece cu multe cuburi de gheata in timpul verii. Este bun si caldut, dar eu prefer sa il beau rece im timpul verii.

Ordinea este aleatorie, asa ca nu am unul pe care l-as pune neaparat pe locul intai. Marturisesc insa ca dintre toate combinatiile de ceaiuri preferatul meu ramane cel din plante culese cu mana mea. Combinatia care ma da pe spate pe mine este urmatoarea: busuioc, frunze de gutui, flori de tel si de soc. Pentru mine asta este cel mai bun leac impotriva tusei sau a febrei.

11. Pixxie

12. Rodica

13. Denny

14. Andreea GloryBox

Am tot amanat momentul, dar in seara asta pe cand faceam un ceai am zis ca nu se mai poate amana 🙂 Am atasat o poza cu cateva dintre ceaiurile mele preferate (caci dulapul e plin cu de toate). Imi e greu sa il aleg pe cel care imi place cel mai mult dintre  cele prezentate – fiecare are un ceva al lui si se potriveste unui moment aparte. Rooibos-ul cu vanilie il beau cu prietenii, Sweet Chai-ul l-am primit de la prieteni si nu stiu de unde l-as mai putea lua, dar e un ceai rafinat si oriental dedicat iernilor friguroase in case calduroase si povesti de dragoste, Turkish Apple-ul e aproape copilaros, mai ales ca iti permite sa mananci ingredientele la sfarsit, Vietnam Jasmin-ul este sensibil tare si trebuie pregatit cu atentie pentru a fi savurat, iar ceaiul cu Visine si Rom mi-a tinut cald pastrat in termos la targurile de iarna 🙂

15. Simona A. – “Cele doua cani si ceaiul le-am primit de la sora mea, cadou din excursia ei din China. Pachetul contine ceai verde amestecat cu flori de iasomie.”


Aug
2010

Sortimente de ceai: Summer Bouquet – Greenfield

categories: ceai

Parintii mei lucreaza in doua sedii comerciale alaturate. Ambii sunt bauturi de ceai asa ca mereu gasesc tot felul de sortimente interesante pe la birourile lor. Intr-o parte gasesc ceaiuri Lipton, in cealalta ceaiuri Greenfield si Fares. Lipton am tot incercat si nu pot spune ca sunt foarte multumita, de la Fares am o multime de ceaiuri acasa, in schimb Greenfield nu mai bausem. Am luat 2 pliculete de Summer Bouquet pentru acasa, l-am incercat si mi-a lasat o impresie buna, asa ca m-am hotarat sa vi-l prezint, chiar daca nu am cutia ceaiului (pentru poze si informatii suplimentare).

Este un ceai foarte parfumat, cu un gust putin acrisor. Ceaiul este un amestec de zmeura, macese si hibiscus, nu contine cafeina, deci poate fi baut si noaptea. Eu l-am indulcit cu miere, desi am citit ca producatorii avertizeaza ca mierea poate modifica gustul si aroma. Daca va plac ceaiurile mai “intepatoare”, il puteti bea si neindulcit.

Puteti cumpara Summer Bouquet la cutie de carton cu 25 de doze in folie aluminizata. Pretul este de aproximativ 9.70 lei/cutie.

Daca vreti sa-l cumparati si nu-l gasiti in marile supermarketuri (eu nu l-am vazut in Kaufland sau Carrefour), atunci va puteti indrepta catre supermarketul non-stop K-Max din Tatarasi. Noi acolo ne facem uneori cumparaturile, chiar daca este cam departe.


Jul
2010

Sortimente de ceai: Irish Cream – Teekanne

categories: ceai

Simona si Cristina mi-au spus ca printre ceaiurile lor preferate se numara Irish Cream de la Teekanne, asa ca m-am dus frumusel la magazin si mi-am luat si eu o cutie, sa vad cum este. 🙂

As vrea sa spun ca mi-a placut la nebunie si ca se numara si printre preferatele mele, dar nu este asa si asta datorita acelei arome de caramel, care mi se pare ca ofera ceaiului un gust un pic prea dulceag. Nici nu pot spune ca imi displace total acest sortiment de ceai, il prefer ceaiului Summer Strawberry sau celui alb de la Lipton, dar aleg sa nu-l consum foarte des, ci doar de vreo doua ori pe saptamana.

La recomandarea celor de la Teekanne am incercat Irish Cream si combinat cu putin lapte. Mirosul de caramel devine mult accentuat dupa ce adaugam lapte, dar nu intr-un sens rau, iar gustul este mai…cremos (dupa cum scriu si ei pe cutie).

Puteti gasi Irish Cream la orice supermarket, insa din magazinele mai mari il cumparati mai ieftin. La Carrefour o cutie cu 20 pliculete de ceai costa 5.69 lei. Ingredientele sunt ceai negru (90%) si aroma Irish Cream – caramel (10%).

Pentru a pregati ceaiul Irish Cream, turnati apa fierbinte intr-o cana si adaugati un plic de ceai. Lasati 3-5 minute, dupa care puteti servi.

Pentru articolul de saptamana viitoare va prezint 4 sortimente de ceai de la Dilmah, reunite in cutia Celebration of Christmas.


Jul
2010

Sortimente de ceai: Ceai negru – Vedda

categories: ceai

ceai negru vedda

De ceva timp am o mica traditie in fiecare dimineata: imi fac mie si lui Felix cate o ceasca de cafea si o bem impreuna in fata laptopului, citind mailul si ziarele. Din fericire, nu am devenit dependenta de cafea, pot rezista fara foarte bine. Si nici nu-mi trebuie cantitati mari pentru ca sa-si faca efectul. Sunt atat de sensibila la cafeina incat daca beau pe la 7 un frappe, seara la 1 sar in pat. 🙂

Revenind insa la subiect, daca tot am incercat atat de multe tipuri de ceai in ultimul timp, am zis sa incerc sa inlocuiesc cafeaua din fiecare dimineata cu o ceasca de ceai negru. Am ales sortimentul de la Vedda datorita pretului foarte mic, de doar 1.49 lei pentru o cutie cu 20 pliculete de ceai si datorita continutului pliculetelor, si anume doar ceai negru pulbere, fara alte ingrediente sau arome. Bineinteles ca am incercat si Earl Grey sau Irish Cream, dar acestea nu sunt sortimente de ceai negru pur ci amestecuri in combinatie cu alte ingrediente.

Eu imi prepar ceaiurile in ceainicul meu de la Carturesti, foarte simpatic si util. In general se introduc 1 – 2 pliculete intr-un recipient de 250 ml cu apa clocotita. Se acopera cana si se lasa timp de 10 minute. Ceainicul pe care il folosesc are in jur de 700 ml dar tot un singur plic de ceai pun. Nu simt nevoia sa-l fac mai puternic.

Beneficiile acestui tip de ceai nu sunt trecute pe cutie (din pacate numai Fares s-a gandit sa faca acest lucru), dar din ce am mai citit am inteles ca ajuta la protejarea organismului de diverse boli, mentine sanatatea danturii si este recomandat in diete. In schimb nu este recomandat persoanelor care sufera de lipsa de calciu.

Pe site-ul Vedda puteti analiza toate sortimentele de ceai pe care le vand. Pe multe dintre ele nu le-am vazut prin magazine si par interesante.

cutie ceai negru veddacontinut ceai negru vedda


Jul
2010

Sortimente de ceai: tei, echinacea si soc – Fares

categories: ceai

Continui seria de articole despre ceai cu o prezentare 3 in 1. Mai exact, va voi povesti despre ceaiurile de tei, echinacea si soc, toate de la Fares. Acest articol a fost scris pe parcursul a cateva zile, am asteptat sa beau fiecare tip de ceai, pentru a-i face si poze. 😛

Incep prin a lauda Fares pentru diversitatea de ceaiuri pe care le produc si mai ales pentru preturile pe care le practica. Sunt si printre putinii care scriu pe cutie informatii despre acel ceai si despre efectele pe care le produce. Acestea fiind zise, sa trecem la ceai.

Incep cu preferatul meu, ceaiul de tei. Imi era dor sa gust un astfel de ceai, mai ales in ultimul timp cand pretutindeni miroase a tei, asa ca atunci cand am facut o vizita la Carrefour am pus in cosul de cumparaturi si o cutie cu 20 de pliculete de ceai de tei de la Fares. O astfel de cutie costa 1.99 lei. Pliculetele au ca ingrediente doar flori de tei (Tiliae flos); Fares se pare ca nu procedeaza ca Lipton care pune un nume de ceai pe cutie, doar ca sa descoperim ca de fapt ingredientul principal e alt tip de ceai (ma refer aici la combinatiile de ceai alb – ceai verde si ceai rosu – ceai negru). De asemenea, acest ceai nu contine coloranti, arome sau alti aditivi.

Pentru uz intern, ceaiul de tei se prepara punand 1 – 2 plicuri la 250 ml apa clocotita. Se fierbe 2 – 3 minute, dupa care se acopera si se mai asteapta 10 – 15 minute. Ni se comunica pe cutie ca acest ceai contribuie la o relaxare optima, ajuta la mentinerea unui somn sanatos si contribuie la functionarea normala a aparatului respirator.

Spre rusinea mea, chiar nu stiam ca ceaiul de tei este folosit impotriva insomniei. Totusi nu trebuie sa depasiti 2 – 3 cani cu ceai pe zi iar pentru efectul sedativ se bea o cana cu o jumatate de ora inainte de culcare. Am incercat si functioneaza, am adormit mai repede ca de obicei (sau poate doar eram foarte obosita 🙂 ).

In ceea ce priveste ceaiul de echinacea de la Fares, a fost pentru prima data cand am incercat acest sortiment de ceai si am avut oarecum emotii. Obisnuita cu ceaiurile de la Lipton sau Teekanne care miros foarte bine atunci cand sunt in plicuri/piramide, am fost dezamagita de mirosul ceaiurilor de la Fares. Dupa miros as fi zis ca ceaiul de echinacea este foarte amar, insa nu a fost asa.

Ceaiul este foarte bun la gust, cred ca ar merge baut chiar si fara zahar/miere. Ca mod de preparare, se pune un plic la 200 ml apa clocotita, se acopera si se lasa 10 – 15 minute. Se recomanda a fi baute 2 – 3 cani de ceai pe zi. Aflam de pe cutie ca acest ceai sustine sistemul imunitar si este suport pentru apararea organismului, insa nu este recomandat in sarcina si de asemenea e bine de stiut ca echinacea poate interactiona cu medicamentele imuno-supresive, ca ciclosporina sau alte corticosteroide. Pretul unei cutii cu 20 de plicuri de ceai este de 1.99 lei (la Carrefour). Singurul ingredient al acestui ceai este echinacea (Echinacea herba).

Ultimul sortiment despre care voi vorbi astazi este ceaiul de soc. Acesta se gaseste de cumparat tot in cutii cu 20 pliculete de ceai, la doar 2.49 lei (pret valabil in Carrefour). Ingredientele folosite sunt florile de soc (Sambuci flos) iar printre efectele lui se numara: sustinerea purificarii sangelui, sustinerea functiei de eliminare a apei din organism si contribuirea la functionarea normala a aparatului respirator.

Pentru a-l prepara, se face o infuzie dintr-un plic la 200 ml apa clocotita, se acopera si se lasa 10 – 15 minute. Se pot bea 2 – 3 cani cu ceai pe zi. Dintre cele trei tipuri de ceai incercate, ceaiul de soc mi-a placut cel mai putin. Dupa ce s-a racit avea un gust mai acceptabil si am reusit sa-l beau chiar si neindulcit.

Din cate am mai citit pe internet, este recomandat la diete (deoarece ajuta la eliminarea apei din organism). Asa ca daca vreti sa scapati de celulita sau doar vreti sa mai slabiti, luati si beti ceai de soc.

Cam atat pentru azi. Va astept saptamana viitoare cu prezentari ale sortimentelor Irish Cream de la Teekanne si Ceai negru de la Vedda. Daca vreti sa mai aflati informatii despre ceai va recomand pagina de Wikipedia, contine destul de multe date.