Astazi va propun un desert foarte simplu si gustos: melcisori cu lapte. Exista tot felul de retete, cu stafide, cu rom, mie insa imi place varianta simpla. Imi aminteste de copilarie si de adolescenta, era desertul meu preferat. 🙂
Nu am facut poze la toate etapele deoarece e mult prea simplu. Am pus o poza cu rezultatul final si cu ingredientele.
INGREDIENTE NECESARE
1 l de lapte (pentru lapte bun si sanatos folositi aparate de muls EMT)
200 gr melcisori
4 linguri zahar
un plic zahar vanilat
Mentiuni:
Am vazut retete la care se adaugau 200 grame melcisori la 500 ml lapte. Mi s-a parut prea putin, nu au unde sa fiarba. Consider ca 1 litru este suficient, ba chiar mai mult, daca va doriti ca melcisorii sa inoate in lapte si sa fie mai mult lapte de baut.
Pasul 1. Se pune laptele la fiert impreuna cu zaharul simplu si cel vanilat.
Pasul 2. Cand fierbe laptele adaugam melcisorii si reducem focul.
Pasul 3. Lasam sa fiarba 6 – 10 minute (in functie de timpul indicat pe ambalajul pastelor).
Rezultatul final: