Tag: pai mu tan

Ceai alb Pai Mu Tan – Sonnentor

Deși este cred cel mai întâlnit tip de ceai alb de pe piață, rareori am avut șansa să încerc un Pai Mu Tan. De aceea am și vrut să încerc sortimentul de la Sonnentor, ceai alb la vrac, certificat ecologic.

Pentru preparare se adaugă o linguriță de ceai/cană, se folosește apa la temperatura de 80°C și un timp de infuzie de 2-3 minute. Rezultatul este un ceai colorat delicat, într-un auriu deschis.

Ceaiul are un gust concentrat și intens, ușor vegetal și dulceag. Parfumul este subtil și plăcut. Mi se pare a fi ușor cremos, iar aftertaste-ul este lung, dulceag. L-aș descrie ca un ceai elegant, relaxant, ideal pentru după-amiază sau o pauză la servici. Din punctul meu de vedere nu necesită îndulcire, mierea sau zahărul i-ar răpi din aroma sa naturală, dar acum depinde și de cum v-ați obișnuit să serviți ceaiul.

(more…)

Ceaiuri din meniul Maya Concept

Zilele trecute am vizitat si eu pentru prima data ceainaria Maya Concept. Assiris a fost cel care ne-a povestit de existenta ei, multe fete au fost foarte incantate (Addicted, Cristina, Anca), asa ca am trecut pragul cu mult entuziasm si curiozitate.

La recomandarea Ancai am servit ceaiul Notti in Tibet – contine hibiscus, macese, zahar cristale, mar, coaja de portocala, cuburi de papaya, boabe de soc, scortisoara, migdale. Mi-a depasit cu mult asteptarile, este un ceai delicios, usor acrisor, perfect pentru a va revigora si a va incalzi intr-o zi friguroasa de iarna. L-am baut atat simplu, cat si cu miere. Am si cumparat o punga de 50 grame, pentru a-l servi si acasa. Voi reveni cu o prezentare completa a sa pe Tea Mug.

Am servit 600 ml de ceai, la pretul de 10 lei. Puteti observa modul de prezentare si culoarea sa in prima poza de mai jos.

Roxana a servit un ceai alb, delicat – Pai Mu Tan (poneiul alb). In a doua poza de mai sus puteti observa modul de prezentare al ceaiului (la 200 ml), continutul ceaiului (in sita) si culoarea ceaiului. A fost servit cu zahar brun si miere, pentru ca fiecare sa-si aleaga ce indulcitor doreste.

Cristina a baut ceaiul Portocala Rosie, ce contine hibiscus, macese, coaja de portocale 35%, mar, arome naturale de portocala rosie. Am gustat si eu acest sortiment, nu mi-a placut la fel de mult ca Notti in Tibet. Este mai putin concentrat, insa nu este rau la gust. As recomanda acest ceai tot iarna, pentru a va incalzi.

Anca a servit ceaiul Fiji. Acesta contine ceai verde, zahar alb cristale, cuburi de cocos, cuburi de papaya, arome, petale de floarea soarelui, petale de albastrele. Am inteles ca este destul de bun la gust, cred ca va fi apreciat de iubitorii de ceai verde. Din pacate nu am poze cu acest ceai.

Raluca a servit tot Notti in Tibet, a avut succes acest sortiment de ceai.

Am facut cateva poze cu ceaiurile si seturile de ceai de pe rafturi. Sper sa va placa.

In pozele de mai sus puteti observa gama de ceaiuri disponibila la Maya Concept. Fiecare ceai de pe raft poate fi servit la pretul de 5 lei (200 ml) sau 10 lei (600 ml).

Sunt disponibile cateva modele de ceainice si de cani destul de dragute. Mie mi-a atras foarte mult atentia cel din imaginea a doua, disponibil pe acest verde deschis, mustar si rosu. Costa 40 lei, are pana in 400 ml, insa in interior este din lut, asa incat nu poate fi folosit decat pentru un tip de ceai, de exemplu ceai oolong sau verde (cel putin asa e recomandat). In afara de acest ceainic (+bol mic) am mai vazut un set de ceai asemanator cu cel rosu, turtit, pe care il am de la Plafar, un set Tea For Two cu iepuras (un cadou excelent pentru Paste), cani cu infuzor cu diferite modele, seturi de ceai cu desene foarte dragute.