Tag: poze ceai carturesti


Oct
2010

Ceaiuri si accesorii de ceai de la Carturesti

categories: ceai, cumpărături

Libraria Carturesti, gazda ultimei intalniri a Clubului de Carte, ne-a lasat incantati de produsele si serviciile lor. Si cum am avut un fotograf foarte priceput printre noi, m-am gandit sa va arat cateva poze frumoase si sa va mai povestesc cateva lucruri despre ceaiurile care se pot servi si cumpara de la Carturesti (produse de Casa de Ceai).

In primul rand trebuie sa va spun ca veti gasi cateva sortimente de ceai la reduceri destul de mari. Daca va place ceaiul Pu-Erh, aflati ca puteti cumpara o punguta de 50 grame la doar 7.90 lei.

Sortimentul Chocolate cu coaja de cacao, scortisoara, nucsoara, ghimbir, radacina de cicoare, cuisoare si piper, este un ceai cu mirodenii, cu gust picant (acest tip de ceai se numeste masala chai, dar cei de la Carturesti ii zic simplu “chai” ). Se serveste indulcit cu miere si lapte.  Am incercat acest ceai la Clubul de Carte asteptandu-ma la un ceai cu gust de ciocolata, in schimb ceaiul este foarte picant, aroma predominanta fiind de piper. Indiferent de indulcitori, nu am putut scapa de acel gust picant si astfel n-am putut bea mai mult de doua boluri de ceai. Il recomand insa iubitorilor de ceai picant. Ceaiul Chocolate este incadrat de producatori la ceaiuri pentru cunoscatori si este un ceai ayurvedic. Poate fi servit la Carturesti la pretul de 9 lei. O poza gasiti aici.

Cateva informatii din meniul de la Carturesti despre ceaiurile cu mirodenii:
Sub denumirea de “chai” este cunoscut amestecul de mirodenii, ceai (optional), miere si lapte, foarte popular in Occident. Originea acestei specialitati se afla in modul indian de servire a ceaiului, unde ceaiul negru se amesteca cu un cocktail de mirodenii numit “masala”, si se bea foarte dulce si cu adaos de lapte pentru a atenua concentratia ceaiului ceaiului negru. Daca in India sunt cunoscute doar variantele pe baza de ceai negru, in Occident astfel de amestecuri se fac si cu ceai verde, dar atunci laptele trebuie eliminat sau prezent doar in cantitate foarte mica.

Scented Spring cu flori de hibiscus, boabe de soc, stafide, coji de maces, bucati de ananas si kiwi, flori de bujor, fulgi de cocos, flori de floarea soarelui, aroma de ananas si cirese, este o infuzie de fructe cu gust predominant de cirese. Sortimentul este disponibil in meniu la pretul de 8 lei.

Cherry & Banana cu hibiscus, bucati de ananas, stafide, bucati de banana si aroma, a avut mare succes la intalnirea Clubului de Carte. A fost sortimentul ales de majoritatea participantilor. L-am incercat si eu cu o zi inainte: este un ceai usor acrisor, cu gust predominant de cirese, nu se simte aroma de banana. Il puteti servi la pretul de 8 lei.

Sortimentul Coconut & Melon (nu cunosc ingredientele; poate le aflam printr-un comentariu la acest post) a fost incercat de Simona S. Din cate am inteles de la ea, gustul predominant este de cocos, pepenele nu se simte. Recomandat doar celor carora le place ceaiul de cocos.

Sortimentul Gunpowder with mint (ceai verde chinezesc aromat cu menta) a fost incercat de Cristina; este foarte incantata de el, asa ca vi-l recomand.

Nepal Masala a fost incercat de Adrian la intalnirea Clubului de Carte. Ingredientele acestui ceai sunt: ceai negru, bucati de scortisoara, seminte de anason, cuisoare, bucati de ghimbir, coriandru, piper negru si chimen. Este un ceai foarte parfumat, aroma de scortisoara se simtea de la distanta; piperul nu este la fel de puternic ca la Chocolate, se simtea foarte putin.

Sortimentul MultiFruit cu flori de hibiscus, boabe de soc, stafide, coji de macese, bucati de portocale, de papaya, de ananas, de mango, scaete colorant, aroma de ananas, maracuja, a fost servit de Raluca. Ceaiul este gustos, putin acrisor, ca si cum ar fi avut in compozitie vitamina C. Recomandam indulcirea cu doua lingurite de zahar. Poza cu ceaiul MultiFruit este disponibila aici.

Despre Banana Dream v-am scris aici.

Grandma’s Fruit Basket este sortimentul incercat de Alexandra. Ingredientele sunt: hibiscus, coji de macese, frunze de mure, bucati de mar, boabe de soc, mure, bucati de capsuni si zmeura, stafide negre, aroma de capsuni si rubarba. Ceaiul se indulceste cu zahar. Alexandra mi-a povestit ca ceaiul este acrisor, usor fad, iar aroma predominanta este cea de stafide.

Puteti citi si impresii despre sortimentele de ceai Mate “Hulla Hoop”, Coconut & Melon, Lemon Cream with Ginseng.

Nu cred ca va trece mult timp pana cand voi vizita din nou ceainaria. Pe masura ce voi mai incerca ceaiuri din meniu voi adauga in acest articol detalii si pareri.

Daca si voi ati incercat un sortiment de ceai de la Carturesti si vreti sa va spuneti parerea despre el (sau sa adaugati ceva la ce am zis deja), lasati un comentariu.

Nu uitati ca de la Carturesti puteti cumpara si cafea bio si accesorii pentru ceai.


Oct
2010

Sortimente de ceai: Banana Dream – Casa de Ceai

categories: ceai

Intalnirea de sambata a Clubului de Carte a fost organizata la Libraria Carturesti si astfel am avut ocazia de a petrece cateva minute bune analizand si comparand ceaiurile comercializate acolo.

In cele din urma am ales sa cumpar ceaiul Banana Dream de la Casa de Ceai, sortiment de ceai alb, pentru cunoscatori. Punguta de 50 grame costa 9.9 lei si contine urmatoarele ingrediente: ceai alb, ceai verde, lemongrass, fulgi de morcov, bucatele de banane confiate, petale de galbenele, fulgi de ciocolata alba si aroma de banane. Pentru preparare, se aduce apa la temperatura de fierbere, se lasa sa se raceasca 2-3 minute, dupa care se adauga o lingurita de ceai la o cana si se lasa la infuzat 1-2 minute. Eu am preparat si de data aceasta in ceainic, care are o sita si astfel imi este foarte usor. Am adaugat la un ceainic de 700 ml trei lingurite de ceai.

Trebuie sa recunosc ca acest ceai este o minunatie, mi-a placut foarte, foarte mult. Este un ceai potrivit de parfumat, dulceag si foarte aromat. Producatorii ne recomanda sa-l servim simplu si le-am ascultat sfatul. Cred ca daca as adauga chiar si jumatate de lingurita de zahar sau miere ar fi mult prea dulce.

Veti simti aroma de banana, insa aceasta este foarte subtila. Nu am simtit ca predomina o anumita aroma, ci mai mult ca impreuna au realizat un gust aparte, ceva deosebit. M-am bucurat sa observ ca acest ceai nu ma tine treaza noaptea, desi are ceai verde in compozitie.

Cu siguranta voi mai cumpara ceaiuri de la Carturesti, am vazut multe interesante. Preturile pornesc de la 7.7 lei pentru ceaiuri verzi chinezesti, si urca si pana la 22 lei sau chiar mai mult pentru pungutele cu ceaiuri rare, pentru cunoscatori, la 100 grame.

Am pregatit un articol mai general despre ceaiurile de la Carturesti, cu poze si pareri. Va fi publicat in zilele urmatoare, ca sa nu aglomerez cu prea multe subiecte pe acelasi domeniu.


Oct
2010

Ceainaria Carturesti

categories: timp liber

Ceainaria Carturesti este locul care va gazdui a patra intalnire a Clubului de Carte, astfel incat am dorit sa merg astazi sa ma asigur ca totul e in regula, sa fac cunostinta cu acest loc de relaxare de care nu stiam pana de curand.

Am fost impresionata de intimitatea ceainariei, de interiorul cu mobilier in linii simple, de muzica deosebita si in general de atmosfera pe care o creeaza. Avand in vedere amplasarea librariei (Iulius Mall) ma asteptam la un local comercial, aglomerat, dar ceea ce am gasit a fost mai degraba o oaza de liniste.

Ceainaria Carturesti este parte integranta a librariei, situata in capatul acesteia, un spatiu unde clientii pot rasfoi o carte in timp ce savureaza un ceai deosebit. Nu se pot face rezervari, cu exceptia evenimentelor culturale, dar chiar si atunci trebuie vorbit din timp cu angajatii si cu managerul librariei.

In ceainarie sunt aproximativ 4-5 mese, cate 2 scaune la fiecare masa si in rest canapele albe (precum puteti observa si din prima poza). Ceaiurile sunt pregatite la un bar amplasat intre ceainarie si spatiul de vanzare al ceaiurilor si accesoriilor pentru ceai.

Meniul cuprinde bauturi pentru vara (sucuri naturale, ceaiuri reci) si o multime de sortimente de ceai (de fructe, verzi, negre, albe, rosii, si cateva sortimente mai deosebite, pentru cunoscatori). Nu toate sortimentele sunt disponibile deoarece ceaiurile sunt pregatite din ingrediente 100% naturale si astfel apar fluctuatii in aprovizionare (lucru explicat in meniu).

Preturile ceaiurilor variaza de la 8 lei la 11 lei. Cele mai scumpe ceaiuri sunt cele pentru cunoscatori. Eu si prietena mea am ales niste ceaiuri de fructe, si anume infuzia de fructe Scented Spring cu flori de hibiscus, boabe de soc, stafide, coji de maces, bucati de ananas si kiwi, flori de bujor, fulgi de cocos, flori de floarea soarelui, aroma de ananas si cirese si infuzia de fructe Cherry & Banana cu hibiscus, bucati de ananas, stafide, bucati de banana si aroma. Initial ne-am dorit alte ceaiuri, dintre care unul foarte interesant, infuzia de fructe Jelly-Bears, care contine ursuleti din jeleu (printre altele), dar nu erau in stoc (nu se putea servi, dar se putea achizitiona de pe rafturile cu pungute de ceai – in caz ca va doriti sa incercati acest sortiment).

Infuziile de fructe pe care le-am servit au fost delicioase, cu o aroma puternica de cirese. La aceste sortimente de ceai ni s-a adus zahar ca indulcitor. Un lucru care imi place mult la aceasta ceainarie este ca ti se precizeaza ce tip de indulcitor este potrivit pentru ceaiul servit. La unele se recomanda mierea, la altele zahar sau lapte si sunt bineinteles si sortimente care se servesc neindulcite.

Am apreciat mult si modul de servire. Fiecare ceai este adus intr-un ceainic superb si este turnat intr-o cana din acelasi set. Indulcitorii sunt adusi in recipiente speciale, de culoare alba, iar numarul de lingurite este suficient: unul pentru indulcitori, cate unul pentru fiecare bol de ceai.

Sper ca nu v-am plictisit cu foarte multe detalii, mi-a placut insa prea mult locul pentru a nu va povesti tot ce am observat. De abia astept maine intalnirea Clubului de Carte, in cadrul careia vom servi si mai multe ceaiuri, vom face si mai multe poze si poate vom cumpara si cateva carti/sortimente de ceai.

Va recomand cu caldura acest loc, a devenit cu siguranta unul dintre localurile mele preferate din Iasi.