Zilele trecute am făcut puțină ordine printre punguțele cu ceai și am găsit acest sortiment, de care uitasem complet. A fost cumpărat cu un an în urmă și de-abia acum îl degust pentru prima dată.

Big Dragon Pearls sunt practic bile de ceai verde. De pe ctscorner.ro aflăm că este realizat din cele mai bune frunze și boboci proaspăt recoltați, fiind un ceai verde chinezesc exotic. Este rulat manual în perle mari, fiind delicat, proaspăt și dulce.

Pentru prepararea ceaiului, se adaugă o bilă la 350 grame apă, la temperatura de 85°C. Timpul de infuzare recomandat este de 3 minute. Din aceeași perlă de ceai se pot face 3 infuzii.

Eu am adăugat 3 bile de ceai într-un ceainic de 500 ml. Am lăsat la infuzat un pic mai mult timp, după 3 minute mi se părea fad și fără gust. Parfumul este subtil, clasic pentru un ceai verde. Gustul este delicat, plăcut și elegant. Atenție, dacă ceaiul vă iese amar, înseamnă că nu l-ați preparat corect.

Bilele de ceai verde se pot cumpăra din magazinele CTS Corner (Iași, București, Bacău, Brașov), la prețul de 25 lei/50 grame. Puteți achiziționa și cantități mai mici, pentru a le testa. Eu am cumpărat 3 bile. Este ideal și pentru a fi făcut cadou, bilele de ceai sunt de mare efect, impresionează pe oricine.