Pentru Ajunul Crăciunului mi-am dorit să pregătesc ceva ușor, sănătos și bineînțeles gustos. Mă săturasem de rețetele încercate până acum și nici nu puteam apela la o gamă largă de ingrediente deoarece cineva din familie are niște probleme la stomac. În mare puteam recurge la pui sau pește, fiert sau la cuptor.
Nu suntem noi mari amatori de pește, ne place doar somonul. Dar am tot făcut somon la cuptor, așa încât a rămas pui…Și mă gândeam, iar pui la cuptor? Ei și atunci prietena mea a venit cu o soluție, ce-ar fi să folosesc niște vin alb la rețeta? O sticlă întreagă de vin alb.