Am observat ca odata cu venirea toamnei am inceput sa ma simt mai obosita, mai lipsita de chef, fara pofta de mancare…intr-un cuvant – slabita. Nu am dat mare importanta si am continuat sa ma hranesc numai cu ceaiuri si supe, pana cand au aparut si alte simptome care au evidentiat lipsa mea de calciu.

Asa ca m-am hotarat sa o las mai moale cu ceaiurile si sa le inlocuiesc din cand in cand cu o cana de lapte si sa incerc sa mananc mai multe salate si gratare. Voi lua si niste vitamine, pentru a ma pregati corespunzator pentru iarna.

Am descoperit ca salatele nu sunt numai sanatoase ci si foarte satioase. Si partea cea mai frumoasa e ca le poti face din orice ingrediente vrei, nefiind obligatoriu sa adaugi ceva care nu-ti place.

Eu sunt foarte pretentioasa la mancare. Nu mananc cascaval, branzeturi, masline; nu mananc decat carne de pui, vita sau porc. Pana acum vreo 5 ani nu mancam nici pizza, insa acum m-am obisnuit cu ea si nu mai bag de seama cascavalul de la baza. 😛 Nu suport nici prajiturile, decat cele zemoase (ca savarina) sau cu foarte putina crema si chiar si acestea in cantitati limitate (cateva guri). Asta e o chestie buna, ma ajuta mult la silueta. Toti cunoscutii mei adora torturile si prajiturile, numai eu si Felix (nu stiu cum ne-am potrivit si la chestia asta) nu le suportam.

Revenind la salata, va propun o reteta super simpla si gustoasa. Reteta spune asa: cumparati orice legume va plac din piata/supermarket, spalati-le, curatati-le si taiati-le marunt. Fierbeti niste piept de pui, prajiti niste paine si taiati-o bucatele mici. Combinati toate aceste ingrediente, amestecati-le, adaugati dupa preferinta sare, ulei de masline, otet sau dressing, si serviti imediat. Va asigur ca o sa va placa mult. 🙂

Am adaugat si o poza cu salata pe care am facut-o zilele trecute. Am pus varza, salata verde, rosii, morcov, ardei gras, piept de pui fiert si taiat bucatele si crutoane (paine prajita, taiata bucatele mici). Nu am pus sare, ulei sau otet, ci am servit cu putin dressing de iaurt.

Sa nu uitati de fructe, mai ales acum, toamna, cand au aparut atat de multe varietati. Eu inca n-am trecut la mere sau struguri, ci consum tot fructe de vara, de exemplu pepene galben. Acesta contine vitaminele A, B si C, calciu, fosfor, fier si potasiu, de aceea este recomandat daca suferiti de anemie si mai mult, ajuta si la detoxifierea organismului.

Voi cum va pregatiti corpul pentru iarna?