Tag: rooibos

Rooibos aromat: Ciocolată cu iasomie – Tashi

Mi-am petrecut prima după-amiază liberă în compania unui ceai delicios de la Tashi – rooibos-ul aromat “Ciocolată cu iasomie”. Am avut timp să-l prepar cu grijă, respectând recomandările producătorului, am folosit un ceainic și nu doar o cană cu infuzor, și l-am servit într-un mic și delicat bol de ceai. Toți acești pași, deși pare că singurul lor rost e de a îngreuna procesul de preparare și servire ceai, ajută la crearea unei atmosfere deosebite, de relaxare și liniște.

Am ales acest sortiment pentru că nu conține cafeină, este ideal pentru seară, și pentru că ceaiul roșu este cunoscut pentru efectele sale relaxante. “Ciocolată cu iasomie” conține rooibos, bucăți de ananas (ananas, zahăr, acid citric), bucăți de mere, boabe de cacao, aromă, flori de iasomie, flori de cereale. Am rămas plăcut surprinsă de parfumul ceaiului, miroase a bomboane de ciocolată și iasomie, o combinație olfactivă deosebită.

(more…)

Sortimente de ceai: Rooibos Chocolate – CTS Corner

Rooibos Chocolate mi-a atras atentia din primul moment in care l-am vazut. Fiind o amatoare de ciocolata nu puteam sa nu-l cumpar, eram chiar curioasa de combinatia dintre ceai rosu si aroma de ciocolata.

L-am cumparat de la magazinul CTS Corner din Complexul Comercial Felicia, la un pret foarte rezonabil – 0.11 lei/gramul. Eu am cumparat 20 grame, este mai mult decat suficient, imi ajunge pentru vreo 5 ceainice.

Ingredientele sale sunt: rooibos organic (min 85.3%), aroma de ciocolata (min 5.9%), bucati de nuca de cocos si caramel, boabe de cacao, flori de nalba albastra.

Pentru preparare se adauga o lingurita de ceai la 250 ml de apa la 100 grade Celsius si se lasa la infuzat timp de 5 minute. (more…)

Sortimente de ceai: Almond Marzipan si Ginger & Lemon – Casa de Ceai

Almond Marzipan si Ginger & Lemon sunt sortimente de ceai rosu de la Casa de Ceai, cumparate de sora mea pentru a le darui mamei si mie de Craciun.

Ginger & Lemon a costat 8.7 lei/50 grame iar Almond Marzipan 15.9 lei/100 grame. Eu am primit Ginger & Lemon si o cutiuta metalica pentru depozitarea ceaiului (de 20 grame) pe care am umplut-o cu Almond Marzipan (nu s-a suparat mama ca i-am luat din ceaiul ei 😛 ). Cum ambele sunt sortimente de ceai rosu m-am gandit sa le prezint impreuna, intr-un articol 2 in 1.

Almond Marzipan contine rooibos, bucati ananas, migdale tocate, zahar candel, arome. Pentru preparare, se aduce apa la temperatura de fierbere, se adauga o lingurita de ceai/250 ml de apa si se lasa la infuzat timp de 3 – 5 minute. Se serveste cu lapte si miere (recomandarea producatorilor). Este un ceai calmant.

Parfumul este puternic, veti simti cu siguranta mirosul pregnant de martipan. Este posibil sa vi se para chiar prea dulceag, usor deranjant, mai ales daca nu va place martipanul.

Almond Marzipan o sa va incalzeasca si o sa va relaxeze; va recomand sa-l beti seara, inainte de culcare, va va ajuta sa aveti un somn linistit.

Ginger & Lemon contine rooibos, radacina de lemn dulce, bucatele de ghimbir, iarba de lamaie, coaja de lamaie, granule de lamaie (sirop de glucoza grau, suc de lamaie concentrat, caise usor indulcite, amidon modificat, agent de ingrosare, alginat de sodiu, arome), menta, piper negru, flori de galbenele, arome.

Pentru preparare, se aduce apa la temperatura de fierbere, se adauga o lingurita de ceai/250 ml de apa si se lasa la infuzat timp de 3 minute. Se serveste cu lapte si miere (recomandarea producatorilor).

Gustul predominant al acestui ceai este cel de lamaie. Este un ceai dulce-acrisor, aromat, puternic concentrat. Eu l-am servit neindulcit, insa daca il doriti mai dulce, puteti adauga miere si lapte.

Desi ambele sunt sortimente de ceai rosu, gustul lor este foarte diferit. Daca preferati ceva mai dulce, alegeti Almond Marzipan, iar pentru ceva mai “fresh”, Ginger & Lemon. Daca doriti sa daruiti un ceai de la Carturesti, cumparati si o cutiuta mica metalica. Costa 6 – 9 lei, sunt deosebite si mai ales, utile. Mie mi-ar mai trebui inca multe astfel de cutiute, am 4 pana acum, dar toate sunt ocupate. 🙂

Sortimente de ceai: Rooibos Vanilla – Teekanne

Dupa ce v-am prezentat un ceai care nu m-a incantat in mod deosebit, acum va voi vorbi despre sortimentul meu preferat, descoperit in urma cu o saptamana.

Rooibos Vanilla de la Teekanne este unul dintre cele mai delicioase ceaiuri pe care le-am baut vreodata. Si cand ma gandesc ca am avut dubii cand l-am cumparat, asta din cauza ca are acea aroma de vanilie, prea intensa si prea dulce pentru gusturile mele. Insa s-a dovedit o alegere foarte buna.

Ceaiul Rooibos este originar din Africa de Sud si provine din cele mai bune recolte de arbust rosu (este deci un sortiment de ceai rosu). Este insotit de aroma de vanilie, in proportie de 7%.  Un sortiment asemanator (ceai rosu) gasiti si la Lipton, in varianta piramidelor de ceai, dar este mai scump si are cu totul alte ingrediente decat v-ati astepta, si anume ceai negru in cea mai mare proportie si un pic de ceai rosu (probabil pentru culoare si aroma).

Rooibos Vanilla se gaseste in marile supermarketuri, in pachete a cate 20 pliculete de ceai, la pretul de 5.59 lei. Fiecare pliculet are 1.75 grame de ceai.

Mod de servire: se toarna apa fierbinte intr-o cana cu un pliculet de ceai si se lasa 5-8 minute dupa care poate fi servit.

Teekanne prezinta pe site-ul lor toate sortimentele de ceai pe care le produc. Veti mai gasi la ei ceai verde, ceai alb, ceai negru, precum si ceai din fructe. Deocamdata am incercat doar acest ceai rosu, voi reveni cu detalii atunci cand voi incerca si alte ceaiuri de la aceasta firma.

Imi prepar ceaiurile in acest frumos ceainic de la Carturesti, primit cadou de ziua mea. In ceainic incap 700 ml de apa, deci cam 2 cani de ceai. In a doua poza puteti vedea ambalajul de la acest tip de ceai, pentru o mai usoara recunoastere a sa.

Am desfacut pliculetul de ceai pentru a va arata continutul sau. In ultima poza aveti rezultatul final. 🙂