Nu mă pot declara o mare iubitoare de cafea. Cu toate acestea îmi place să mă răsfăţ zilnic cu această băutură, dar aleg mereu varianta “mild” sau altfel spus, cât mai slabă, cu zahăr, frişcă şi mult lapte. Cafeaua autentică, tare şi amăruie, nu-mi place deloc, deşi ştiu că aceasta este cea mai bună, cea cu cele mai puţine calorii şi mai sănătoasă. Eh, asta e, cafeaua este unul din mofturile pe care mi le permit.
Astăzi vă voi povesti despre acele cafele pe care le beau şi care-mi plac.
Cafea – The Beginning
La 2 paşi de apartamentul meu s-a deschis The Beginning, un coffee boutique care vinde un espresso delicios. De obicei cumpăr cafea de aici în weekend sau în zilele în care sunt liberă, pentru că la ora 8, când ei deschid, eu deja sunt la serviciu sau în drum spre serviciu. Dar nu-i nimic, aşa nu mă plictisesc şi aceasta rămâne cafeaua mea de răsfăţ.
Cu mult lapte, espresso-ul de la The Beginning este o cafea cremoasă, potrivit de dulce, cu un gust ce aminteşte de caramel. În funcţie de gramaj costă 3, 4 sau 5 lei.
Se serveşte într-un pahar de carton, inscripţionat cu logo-ul The Beginning.
Cafea Cortado – Nescafe Dolce Gusto
La serviciu avem un pinguin din , cu capsule. Momentan am încercat doar cafeaua Cortado, pentru că mi se pare cea mai slabă dintre cutiile de cafea Nescafe Dolce Gusto cu 16 capsule pentru 16 cafele. Pentru cei care nu ştiu, să vă explic un pic. Sunt cutii de cafea cu 16 capsule pentru 16 cafele şi cutii de cafea cu 16 capsule pentru 8 cafele (se folosesc 2 capsule pentru o cafea). Cafelele care se prepară cu 2 capsule sunt mai fancy, latte macchiato cu diverse arome, chococino (lapte cu cacao), cappuccino, etc. Cutiile de cafea costă 24 de lei bucata, deci destul de mult, de aceea n-am încercat încă cafelele care se prepară cu 2 capsule.
Varianta Cortado (espresso macchiato) este destul de bună, deşi un pic cam tare pentru gustul meu. Adaug un pliculeţ de zahăr şi o cutiuţă de lapte, şi devine mai cremos şi dulce, aşa cum îmi place mie.
Cafemio macchiato – Rauch
Am cumpărat sticluţa de Cafemio macchiato din Mega Image, la preţul de aproximativ 6 lei. Voiam o cafea, nu găseam o cafenea în jurul hotelului, aşa încât am zis să încerc varianta asta. Şi pot spune că mi-a plăcut foarte mult, este exact cafeaua care-mi place mie. Dulce, cu mult lapte, cremoasă, delicioasă.
Ingrediente: lapte 75%, apă, zahăr maxim 10%, extract de cafea 1.2%, colorant: caramel, stabilizatori: sodiu fosfat, celuloză, carboxi-metil celuloză, arome, sare de masă. Sănătoasă, nu? :))
Sticluţa are 250 ml. Băutura se bea rece şi se păstrează la frigider.
Cafea instant 3 in 1 Mild – Nescafe
Aceasta este cafeaua pe care o beau în fiecare zi. Îmi place ca înainte să merg la birou să-mi prepar o cană şi să o beau în timp ce citesc diverse articole pe net. În adolescenţă obişnuiam să aleg versiunea Strong, atunci când voiam să rămân trează până seara târziu, să învăţ. Şi am tot băut Strong câţiva ani buni, dar apoi am schimbat pe Mild, m-am gândit că o fi mai bun pentru sănătatea mea.
Mie îmi place gustul ei, nu este deloc amăruie, nici prea dulce, nici prea amară. Cumpăr de obicei o cutie cu 24 de pliculeţe sau dacă se întâmplă să rămân fără, găsesc şi pliculeţe de cumpărat, la 50-55 de bani.
Cappuccino Drink – Illy
Altă sticluţă de cafea cumpărată în vacanţă. Atunci când n-ai cum să-ţi prepari o cafea caldă, merge de minune o astfel de cafea. Am cumpărat-o de la Carrefour Market şi a costat vreo 6 lei. Am văzut că în Mega Image era mai scumpă, 7 lei.
Ingrediente: apă, lapte semidegresat 36%, zahăr, extract de cafea (1% substanţe solide), stabilizatori E460i şi E466, corectori de aciditate E501ii şi E332ii, cacao degresată 0.2%.
Gustul este dulceag, cremos, pare a conţine mai mult lapte şi mai puţin zahăr ca varianta de la Rauch. Ceea ce nu e rău.
Sticluţa are 250 ml, 102 calorii. Cafeaua se bea rece şi se păstrează la frigider.
Latte macchiato decaf cu aromă de alune de padure – Madison
Madison este o cafenea nouă deschisă în Palas care a devenit în scurt timp preferata mea şi a mamei mele. De fiecare dată când avem chef să bem o cafea împreună mergem acolo şi eu îmi iau un latte macchiato decaf cu aromă de alune de pădure. Are un gust minunat, exact cum îmi place mie. Cu mult lapte, cremoasă, dulce, aromată.
La Madison se poate servi şi mâncare şi au şi vreo 2 deserturi: cheesecake şi plăcintă cu mere şi îngheţată.
Ar mai fi şi alte cafele (sau specialităţi cu cafea), dar m-aş întinde prea mult cu articolul. Doar le menţionez: Teo’s Cafe (Iaşi), Starbucks (am încercat în acest an pentru prima dată şi mi-a plăcut mult, de-abia aştept să se deschidă şi-n Iaşi – deşi nu ştiu cât de bine o să fie pentru silueta mea să mă îndop cu cafele cu zahăr şi frişcă), cafea cu arome de la CTS Corner.
Vouă ce cafele vă plac?
…este după părerea mea cea de la The Beginning. Am mai scris de ei aici, tocmai în 2014, dar am considerat acum că este cazul de un articol complet doar despre ei.
