Tag: ceai organic

Ginger Lemongrass – Tea Forte preparat cu infuzor Luci

Așteptam să primesc de la curier o carte, când colo am avut surpriza să deschid o cutie plină cu produse Tea Forte, unele mai tentante ca altele. Am prezentat deja Citrus Mint pe Tea Mug, acum va voi vorbi despre un ceai organic, Ginger Lemongrass, pe care l-am preparat într-un infuzor tare simpatic și deștept, numit Luci.

Infuzorul Luci se folosește pentru a infuza frunze de ceai într-o cană, într-o ceașcă sau într-un ceainic mic. Se adaugă ceai sub formă de frunze în baza infuzorului din oțel inoxidabil, se înfiletează partea superioară colorată din ceramică și apoi să se infuzează ceaiul. După infuzare, infuzorul se așază pe tava pentru ceai care îl însoțește pentru a reține eventualele picături de ceai. (sursa) Este disponibil în mai multe culori, pe alb, verde, galben sau albastru.

(more…)

Ceai bio din boboci de trandafir – Sonnentor

Iubesc trandafirii. Ador dulceața de trandafiri. Prin urmare eram chiar curioasă să gust ceaiul din boboci de trandafir de la Sonnentor, să văd dacă are un gust concentrat sau prezintă doar o aromă subtilă de trandafiri. Și nu am fost dezamăgită, Sonnentor mi-a mai demonstrat odată că oferă produse de calitate.

Cutia conține 30 grame de boboci de trandafir – delicați, micuți, rozalii. Sunt atât de frumoși încât pot fi puși într-o vază, ca decor. Am preparat un ceainic de 600 ml – am folosit apă fierbinte și cam 2-3 lingurițe de ceai, cu un timp de infuzie de 5-10 minute. Am fost încântată să descopăr un parfum și un gust floral intens, e ca și cum aș bea dulceață de trandafiri, cu avantajul că nu este atât de dulce. Eu una nu aș mai adăuga miere sau zahăr, dar sunt și obișnuită să beau ceaiul simplu, acum mi se pare ciudat să mai adaug îndulcitori – îmi da impresia de grețos de dulce.

Este un ceai elegant și deosebit. Îl puteți servi prietenilor, cu siguranță nu au mai gustat ceva asemănător și vor fi curioși. Ceaiul bio din boboci de trandafir poate fi comandat de pe Vegis.ro, magazin cu produse naturiste, la prețul de 16.62 lei.

 

Sortimente de ceai: Organic green Be Fit – CTS Corner

Un alt sortiment de ceai primit cadou de la fetele de la Clubul de Carte este Organic green Be Fit, sortiment de ceai rosu organic, disponibil la CTS Corner. Si pe acesta l-am primit intr-un recipient din sticla – imi plac atat de mult, sunt elegante si utile deoarece pot pastra si frunzele mai mari sau fructele uscate din compozitia ceaiurilor!

Ingredientele Organic green Be Fit sunt: rooibos verde organic (min 82.1%), fructe Goji, arome, flori de trandafir, flori de iasomie, frunze de aloe, albastrele.

Ceaiul rooibos verde este varianta de rooibos neoxidata (nefermentata), care cere un proces de producere mai exigent ca ceaiul rooibos simplu, similar cu metoda prin care se realizeaza ceaiul verde. Astfel este mai scump si se spune ca ar avea mai multi antioxidanti decat ceaiul rooibos simplu.

Fructele Goji au un nivel foarte ridicat de antioxidanti, sunt o sursa puternica de vitamina C, vitamina A, ba mai mult, contin 21 de aminoacizi, 21 minerale si 29 acizi grasi. Consumul de fructe Goji duce la intarirea sistemului imunitar, este recomandat in insomnii, iar un ceai cu acest ingredient ofera vitalitate, echilibru hormonal si stare de bine.

Si daca tot am inceput sa vorbesc despre beneficiile din compozitia acestui ceai, sa va povestesc cate ceva si despre frunzele de aloe. Acestea sunt cea mai valoroasa componenta a plantei, contin peste 75 nutrienti, 20 minerale, 18 aminoacizi si 12 vitamine.

Organic green Be Fit este asadar o adevarata sursa de sanatate.

Parfumul ceaiului este subtil, dar placut. La gust nu seamana cu ceaiul rosu normal, daca nu as fi stiut as fi zis ca este un ceai de fructe. Aroma predominanta este cea a fructelor Goji, insa nu este foarte puternica, este mai mult usoara si calmanta. Gustul este dulceag, ceaiul se poate bea cu usurinta neindulcit.

Este un ceai perfect pentru seara, sper sa ma ajute sa dorm cat mai adanc, chiar fara vise daca este posibil. 🙂 Ma uit seara la tv la tot felul de minuni pe Discovery si pe National Geographic si visez numai dezastre naturale si tehnici de supravietuire (da, ne uitam la Bear Grylls :P). 🙂

In continuare va prezint cateva poze cu recipientul in care este tinut ceaiul, cu continutul sau (ce frumos se vad albastrelele!) si culoarea ceaiului, un rosu deschis, aproape chiar portocaliu:

Sortimente de ceai: Oolong organic alb/pufos – CTS Corner

Mosu’ a aflat de pasiunea mea pentru magazinul CTS Corner, astfel incat a trecut pe acolo si mi-a adus cateva daruri foarte frumoase. Am gasit sub bradul de Craciun un ceainic exact cum mi-am dorit, mare (1.1 litri) si colorat, si un ceai mai deosebit, un tip pe care nu l-am mai incercat pana acum – oolong. Ah, si ca bonus, am primit un card de 15% reducere pentru orice produs de la CTS Corner. 🙂

Ceaiul oolong organic alb/pufos este destul de scump, costa 0.30 lei/gramul. Este incadrat de producatori in categoria de ceaiuri albe; “datorita bobocilor argintii si frunzelor fragile, acest ceai seamana cu Darjeeling, colorand ceaiul, dand impresia de fruct copt, cu gust dulce” – prezentarea de pe eticheta.

Ceaiul Oolong se prepara cu o apa la temperatura de 85º- 95ºC si un timp de infuzare de 1 – 6 minute, in functie de sortiment si de cantitatea de ceai. Din pacate pe eticheta nu apar indicatii de preparare si nici un timp de infuzare recomandat, asa ca l-am tinut in apa cam 2 minute.

M-a surprins acest ceai, nu ma asteptam sa-mi placa chiar atat de mult. Este dulceag, foarte placut parfumat (dar subtil) si delicat. Nu gasesc rostul indulcirii acestui ceai, mai mult l-as strica. Cred ca este primul ceai la vrac pe care il cumpar/primesc de la CTS Corner pe care chiar l-as mai cumpara, chiar si la o punga mai mare. De obicei ma plictisesc repede de sortimentele de ceai, vreau mereu sa incerc noi combinatii, noi ingrediente, dar acest ceai m-a cucerit. Seamana la gust cu ceaiul alb, insa gustul mi se pare mai puternic, mai interesant. Trebuie neaparat sa-l incercati! (daca nu exact acest sortiment, atunci orice tip de ceai oolong)

Ceaiul oolong prezinta numeroase beneficii: ajuta la digestie, creste rata metabolismului, reintinereste pielea, previne aparitia cariilor. Mai multe despre ceaiul oolong puteti citi aici.

In continuare aveti cateva poze cu continutul, cu infuzia si cu culoarea ceaiului. Pozele sunt de calitate mai buna de data aceasta, le-am facut cu un alt aparat.

Zilele astea va urma si o prezentare a doua ceaiuri rosii de la Casa de Ceai, primite si ele cadou. 🙂