Tag: ceai rosu

Rooibos aromat: Ciocolată cu iasomie – Tashi

Mi-am petrecut prima după-amiază liberă în compania unui ceai delicios de la Tashi – rooibos-ul aromat “Ciocolată cu iasomie”. Am avut timp să-l prepar cu grijă, respectând recomandările producătorului, am folosit un ceainic și nu doar o cană cu infuzor, și l-am servit într-un mic și delicat bol de ceai. Toți acești pași, deși pare că singurul lor rost e de a îngreuna procesul de preparare și servire ceai, ajută la crearea unei atmosfere deosebite, de relaxare și liniște.

Am ales acest sortiment pentru că nu conține cafeină, este ideal pentru seară, și pentru că ceaiul roșu este cunoscut pentru efectele sale relaxante. “Ciocolată cu iasomie” conține rooibos, bucăți de ananas (ananas, zahăr, acid citric), bucăți de mere, boabe de cacao, aromă, flori de iasomie, flori de cereale. Am rămas plăcut surprinsă de parfumul ceaiului, miroase a bomboane de ciocolată și iasomie, o combinație olfactivă deosebită.

(more…)

Ceai rooibos Răsărit Tropical – d’Oro Tea

În ultimul timp nu m-am mai răsfățat cu ceaiuri deosebite. Nu am avut nici timp, nici chef, am apelat mai mult la cafea sau la ceaiuri de plante. Însă am primit în weekend 5 sortimente de ceaiuri de la un nou magazin de ceaiuri, d’Oro Teași n-am rezistat tentației de a le încerca.

Mi-am rezervat două ore la sfârșit de zi și mi-am scos din dulap ceainicul din sticlă (nefolosit de mai bine de jumătate de an), am pregătit apă, bol, farfurioare, și am ales unul dintre sortimente – ceaiul roșu Răsărit Tropical, perfect pentru o seară din timpul săptămânii (nu conține cafeină).

(more…)

Ceai rosu Winter Chai – Tea Forte

Winter Chai face parte din cutia Warming Joy Tea Petite Ribbon, colecția toamnă-iarnă Warming Joy Tea Collection (ediție limitată). Poate ar fi trebuit să-l păstrez pentru prima zăpadă, dar nu am mai avut răbdare. Mi-era poftă de un ceai care să mă încălzească și să mă pregătească pentru somn.

Ingredientele sale sunt: rooibos, scorțișoară, rădăcină de ghimbir, lemongrass, cardamom, bucăți de vanilie și arome naturale. Pentru preparare, se folosește apă la temperatura de 100 grade Celsius și un timp de infuzie de 3-5 minute.

Parfumul ceaiului este predominant de scorțișoară. Gustul amintește de un compot cu scorțișoară, cu note secundare de ghimbir și lemongrass. Nu prea l-am simțit ca un ceai roșu, ceea ce e bine, parcă nu mai sunt un mare fan al acestuia. La fel, vanilia și cardamomul se simt foarte puțin – nu vă așteptați la un ceai foarte condimentat, nu este excesiv de dulceag și nici picant. Este plăcut aromat, relaxant, reconfortant. Te încălzește și așa cum îmi doream, ușor, ușor te adoarme. O băutură perfectă pentru serile friguroase de iarnă.

 

Sortimente de ceai: Rooibos Chocolate – CTS Corner

Rooibos Chocolate mi-a atras atentia din primul moment in care l-am vazut. Fiind o amatoare de ciocolata nu puteam sa nu-l cumpar, eram chiar curioasa de combinatia dintre ceai rosu si aroma de ciocolata.

L-am cumparat de la magazinul CTS Corner din Complexul Comercial Felicia, la un pret foarte rezonabil – 0.11 lei/gramul. Eu am cumparat 20 grame, este mai mult decat suficient, imi ajunge pentru vreo 5 ceainice.

Ingredientele sale sunt: rooibos organic (min 85.3%), aroma de ciocolata (min 5.9%), bucati de nuca de cocos si caramel, boabe de cacao, flori de nalba albastra.

Pentru preparare se adauga o lingurita de ceai la 250 ml de apa la 100 grade Celsius si se lasa la infuzat timp de 5 minute. (more…)

Sortimente de ceai: Organic green Be Fit – CTS Corner

Un alt sortiment de ceai primit cadou de la fetele de la Clubul de Carte este Organic green Be Fit, sortiment de ceai rosu organic, disponibil la CTS Corner. Si pe acesta l-am primit intr-un recipient din sticla – imi plac atat de mult, sunt elegante si utile deoarece pot pastra si frunzele mai mari sau fructele uscate din compozitia ceaiurilor!

Ingredientele Organic green Be Fit sunt: rooibos verde organic (min 82.1%), fructe Goji, arome, flori de trandafir, flori de iasomie, frunze de aloe, albastrele.

Ceaiul rooibos verde este varianta de rooibos neoxidata (nefermentata), care cere un proces de producere mai exigent ca ceaiul rooibos simplu, similar cu metoda prin care se realizeaza ceaiul verde. Astfel este mai scump si se spune ca ar avea mai multi antioxidanti decat ceaiul rooibos simplu.

Fructele Goji au un nivel foarte ridicat de antioxidanti, sunt o sursa puternica de vitamina C, vitamina A, ba mai mult, contin 21 de aminoacizi, 21 minerale si 29 acizi grasi. Consumul de fructe Goji duce la intarirea sistemului imunitar, este recomandat in insomnii, iar un ceai cu acest ingredient ofera vitalitate, echilibru hormonal si stare de bine.

Si daca tot am inceput sa vorbesc despre beneficiile din compozitia acestui ceai, sa va povestesc cate ceva si despre frunzele de aloe. Acestea sunt cea mai valoroasa componenta a plantei, contin peste 75 nutrienti, 20 minerale, 18 aminoacizi si 12 vitamine.

Organic green Be Fit este asadar o adevarata sursa de sanatate.

Parfumul ceaiului este subtil, dar placut. La gust nu seamana cu ceaiul rosu normal, daca nu as fi stiut as fi zis ca este un ceai de fructe. Aroma predominanta este cea a fructelor Goji, insa nu este foarte puternica, este mai mult usoara si calmanta. Gustul este dulceag, ceaiul se poate bea cu usurinta neindulcit.

Este un ceai perfect pentru seara, sper sa ma ajute sa dorm cat mai adanc, chiar fara vise daca este posibil. 🙂 Ma uit seara la tv la tot felul de minuni pe Discovery si pe National Geographic si visez numai dezastre naturale si tehnici de supravietuire (da, ne uitam la Bear Grylls :P). 🙂

In continuare va prezint cateva poze cu recipientul in care este tinut ceaiul, cu continutul sau (ce frumos se vad albastrelele!) si culoarea ceaiului, un rosu deschis, aproape chiar portocaliu:

Sortimente de ceai: Orange Eucalyptus – SweetWood.ro

Acum cateva saptamani am avut bucuria de a primi un colet de la SweetWood.ro cu 3 sortimente de ceai, toate foarte interesante. Le multumesc pe aceasta cale pentru generozitatea lor si pentru posibilitatea de a incerca cateva din sortimentele lor de ceai. Dupa cum puteti observa si din poza, am primit cate o punguta de 50 de grame din sortimentele Wild Cherry (ceai de fructe), Pearl Night (ceai verde/ceai negru) si Orange Eucalyptus (ceai rosu).

Astazi va voi prezenta unul din sortimente, Orange Eucalyptus. Ingredientele sale sunt: ceai rooibos, frunze de eucalipt, coji de portocale, arome, flori de portocal.

Acest sortiment este disponibil pe SweetWood.ro la pretul de 12 lei/100 grame. Din cate am observat, Sweetwood are preturi chiar foarte bune la ceai si veti gasi aici si ceaiuri de plante, precum ceai mate (doar 6 lei/100 grame), ceai de aloe vera sau ceai lapacho.

Ca timp de infuzare se recomanda 8 – 10 minute la 100 grade Celsius. Pentru un litru de ceai se adauga 4 – 5 lingurite de ceai.

Parfumul ceaiului este placut, se simte foarte bine aroma de eucalipt, parfumul de portocale fiind nota secundara. Gustul predominant este cel de eucalipt, combinat cu rooibos. Portocalele se simt mai putin. Acest ceai a fost chiar o noutate pentru mine, e prima data cand incerc ceai cu eucalipt.

Nu necesita a fi indulcit, poate fi baut cu usurinta simplu. Eu de data asta am ales sa pun o lingurita de miere, sa ma rasfat cu un ceai rosu mai dulceag.

Ceaiul rosu este perfect pentru seara, calmeaza, relaxeaza si va pregateste pentru un somn linistit. Imi place sa-l servesc dupa o zi obositoare, chiar ma face sa ma simt mai bine.

Nu uitati de concurs! Puteti castiga un set pentru ceai si diferite sortimente de ceai de la SweetWood.

Sortimente de ceai: Almond Marzipan si Ginger & Lemon – Casa de Ceai

Almond Marzipan si Ginger & Lemon sunt sortimente de ceai rosu de la Casa de Ceai, cumparate de sora mea pentru a le darui mamei si mie de Craciun.

Ginger & Lemon a costat 8.7 lei/50 grame iar Almond Marzipan 15.9 lei/100 grame. Eu am primit Ginger & Lemon si o cutiuta metalica pentru depozitarea ceaiului (de 20 grame) pe care am umplut-o cu Almond Marzipan (nu s-a suparat mama ca i-am luat din ceaiul ei 😛 ). Cum ambele sunt sortimente de ceai rosu m-am gandit sa le prezint impreuna, intr-un articol 2 in 1.

Almond Marzipan contine rooibos, bucati ananas, migdale tocate, zahar candel, arome. Pentru preparare, se aduce apa la temperatura de fierbere, se adauga o lingurita de ceai/250 ml de apa si se lasa la infuzat timp de 3 – 5 minute. Se serveste cu lapte si miere (recomandarea producatorilor). Este un ceai calmant.

Parfumul este puternic, veti simti cu siguranta mirosul pregnant de martipan. Este posibil sa vi se para chiar prea dulceag, usor deranjant, mai ales daca nu va place martipanul.

Almond Marzipan o sa va incalzeasca si o sa va relaxeze; va recomand sa-l beti seara, inainte de culcare, va va ajuta sa aveti un somn linistit.

Ginger & Lemon contine rooibos, radacina de lemn dulce, bucatele de ghimbir, iarba de lamaie, coaja de lamaie, granule de lamaie (sirop de glucoza grau, suc de lamaie concentrat, caise usor indulcite, amidon modificat, agent de ingrosare, alginat de sodiu, arome), menta, piper negru, flori de galbenele, arome.

Pentru preparare, se aduce apa la temperatura de fierbere, se adauga o lingurita de ceai/250 ml de apa si se lasa la infuzat timp de 3 minute. Se serveste cu lapte si miere (recomandarea producatorilor).

Gustul predominant al acestui ceai este cel de lamaie. Este un ceai dulce-acrisor, aromat, puternic concentrat. Eu l-am servit neindulcit, insa daca il doriti mai dulce, puteti adauga miere si lapte.

Desi ambele sunt sortimente de ceai rosu, gustul lor este foarte diferit. Daca preferati ceva mai dulce, alegeti Almond Marzipan, iar pentru ceva mai “fresh”, Ginger & Lemon. Daca doriti sa daruiti un ceai de la Carturesti, cumparati si o cutiuta mica metalica. Costa 6 – 9 lei, sunt deosebite si mai ales, utile. Mie mi-ar mai trebui inca multe astfel de cutiute, am 4 pana acum, dar toate sunt ocupate. 🙂

Sortimente de ceai: Rooibos Vanilla – Teekanne

Dupa ce v-am prezentat un ceai care nu m-a incantat in mod deosebit, acum va voi vorbi despre sortimentul meu preferat, descoperit in urma cu o saptamana.

Rooibos Vanilla de la Teekanne este unul dintre cele mai delicioase ceaiuri pe care le-am baut vreodata. Si cand ma gandesc ca am avut dubii cand l-am cumparat, asta din cauza ca are acea aroma de vanilie, prea intensa si prea dulce pentru gusturile mele. Insa s-a dovedit o alegere foarte buna.

Ceaiul Rooibos este originar din Africa de Sud si provine din cele mai bune recolte de arbust rosu (este deci un sortiment de ceai rosu). Este insotit de aroma de vanilie, in proportie de 7%.  Un sortiment asemanator (ceai rosu) gasiti si la Lipton, in varianta piramidelor de ceai, dar este mai scump si are cu totul alte ingrediente decat v-ati astepta, si anume ceai negru in cea mai mare proportie si un pic de ceai rosu (probabil pentru culoare si aroma).

Rooibos Vanilla se gaseste in marile supermarketuri, in pachete a cate 20 pliculete de ceai, la pretul de 5.59 lei. Fiecare pliculet are 1.75 grame de ceai.

Mod de servire: se toarna apa fierbinte intr-o cana cu un pliculet de ceai si se lasa 5-8 minute dupa care poate fi servit.

Teekanne prezinta pe site-ul lor toate sortimentele de ceai pe care le produc. Veti mai gasi la ei ceai verde, ceai alb, ceai negru, precum si ceai din fructe. Deocamdata am incercat doar acest ceai rosu, voi reveni cu detalii atunci cand voi incerca si alte ceaiuri de la aceasta firma.

Imi prepar ceaiurile in acest frumos ceainic de la Carturesti, primit cadou de ziua mea. In ceainic incap 700 ml de apa, deci cam 2 cani de ceai. In a doua poza puteti vedea ambalajul de la acest tip de ceai, pentru o mai usoara recunoastere a sa.

Am desfacut pliculetul de ceai pentru a va arata continutul sau. In ultima poza aveti rezultatul final. 🙂