Tag: teaforte.ro


Oct
2011

Harvest Apple Spice – Tea Forte

categories: ceai

Harvest Apple Spice de la TeaForte a fost primul ceai încercat în cana KATI și de asemenea, primul ceai încercat în primul weekend cu adevărat ploios de toamnă. Face parte din cutia Warming Joy Tea Petite Ribbon, din colecția toamnă-iarnă Warming Joy Tea Collection (ediție limitată).

Ingredientele sale sunt: rooibos, scorțișoară (organic), bucăți de mere, hibiscus, aromă naturală de măr, cuișoare, aromă naturală de scorțișoară, alte arome naturale, căpșuni și zmeură. Pentru preparare, se folosește apă la temperatura de 100 grade Celsius și un timp de infuzie de 3-5 minute.

Aproape imediat ce așez piramida de ceai în apă, camera este invadată de un parfum plăcut de măr și scorțișoară, ce-mi amintește de prăjituri și de ștrudel cu mere.

Gustul este interesant, predominant de măr și scorțișoară, dar cu note secundare de căpșuni și zmeură. Așadar nu e un ceai obișnuit cu măr și scorțișoară, vine și cu ceva nou. Nu este deloc acrișor, ci ușor dulceag, foarte plăcut și aromat.

L-am băut neîndulcit însă apoi chiar mi-a părut rău că nu am adăugat și o linguriță de miere, cred că Harvest Apple Spice ar fi fost și mai delicios.

Cana KATI mi-a ținut ceaiul cald timp de aproximativ 90 de minute, după 120 de minute fiind cam la temperatura camerei, deci nu rece. Foarte util, mai ales că eram răcită și aproape că nu suportam să beau ceai rece (sau alte băuturi reci).

 

(more…)


Oct
2011

Warming Joy Tea Collection – TeaForte

categories: ceai, cumpărături

Am primit primul meu cadou din această toamnă. Și nu orice fel de cadou, ci un cadou legat de pasiunea mea pentru ceai, deci cu atât mai prețios pentru mine.

TeaForte mi-au trimis o cutie superbă cu 10 infuzii sub formă de piramidă, Warming Joy Petite Ribbon Box, și o cană cu infuzor KATI în nuanța Cranberry Red. Vă mulțumesc mult pentru dar, m-am bucurat foarte mult și cu siguranță toamna mea va fi mult mai călduroasă alături de ele. 🙂

 

Sortimentele de ceai vor fi prezentate aici și/sau pe TeaMug, dar până atunci vreau să vă prezint colecția de ceaiuri și accesorii pentru ceai toamnă-iarnă de la TeaForte, pentru că mi se par tare drăguțe, elegante, ideale pentru a fi făcute cadou (atât celor dragi cât și nouă, că doar și noi merităm să ne răsfățăm cu lucruri frumoase).

În primul rând m-au încântat denumirile ceaiurilor și a cutiilor cu selecții (Warming Joy Petite Ribbon Box – How cute is that? 🙂 ). De forma de prezentare nici nu mai zic, TeaForte ne-a obișnuit cu cutiile de ceai selecte, cu piramidele de ceai ce arată absolut perfect, cu modul de aranjare al piramidelor în cutii, ce ocupă spațiul elegant și bine.

Dacă de ceaiuri mai auzisem, nu știam de cana KATI. Este nou adusă, în mai multe modele (le puteți observa în pozele de mai jos), foarte utilă și frumoasă. Are o capacitate de 340 de ml, pereți dubli din ceramică și infuzor din oțel inoxidabil. Cana fără toartă păstrează ceaiul fierbinte datorită celor 2 pereți din care este alcătuită, ceea ce oferă un confort sporit în manevrare. Poate fi folosită în cuptorul cu microunde și în mașina de spălat vase.

Chiar îmi doream o cană (sau ceainic) care să țină băutura cât mai mult timp caldă, mai ales că a venit și frigul. Deși nu are toartă, să nu vă faceți griji că nu veți putea manevra cana – am pus apă fiartă în ea și cu toate astea am putut pune mâna să o ridic, pereții dubli păstrează bine căldura înauntru. Voi reveni într-un articol viitor cu mai multe detalii despre ea.

  

  

Mi s-a părut foarte frumoasă și ceașca din porțelan din colecție (ultima poză de sus), în aceeași nuanță Cranberry Red. Ceașca poate fi achiziționată într-o cutie de cadou – Warming Joy Ensemble, alături de piramide de ceai. Un cadou mai mic poate fi Pyramid Duo, cu doar 2 piramide de ceai, aromele Harvest Apple Spice și Winter Chai. Cea mai mare cutie din colecția de toamnă-iarnă este Warming Joy Ribbon Box, cu 20 piramide și 5 sortimente de ceai: Harvest Apple Spice, Winter Chai, Hazelnut Truffle, Vienna Cinnamon și Moroccan Orange Blossom. Toate aceste sortimente se regăsesc și în cutia Warming Joy Petite Ribbon Box, așa că voi avea posibilitatea să vi le prezint pe toate.

  

Cred că aceste cutii cu ceai și accesorii de ceai sunt perfecte pentru a fi dăruite de Sărbători, unui pasionat de ceai, dar nu numai. Nu cred că ar fi vreo fată care nu ar fi încântată de un asemenea cadou. Prețurile pornesc de la 20 lei, deci zic eu rezonabil, și pot fi cumpărate online, de pe TeaForte.ro, dar și din magazinul Good Point din Iași (așa am înțeles de pe Facebook, sper să nu greșesc).


Aug
2011

Ceai oolong Silk Oolong – Tea Forte

categories: ceai

 

Una din cutiile primite de la Tea Forte poartă numele de Sanctuary şi conţine 6 piramide de ceai foarte interesante: White Ginger Pear, Jasmine Green, Sencha, Silk Oolong, White Ambrosia şi Chamomile Citron. Primul ceai din cutie testat este bineînţeles Silk Oolong – pasiunea pentru oolong este mai puternică decât orice altă curiozitate legată de nume de sortimente sau ingrediente interesante.

Ce spun producătorii despre el: “Ceaiul Silk Oolong este oxidat de aproximativ 8 ori mai puţin decât un ceai negru, de aceea are beneficiile pe care le-ar avea şi un ceai verde. Caracterul uimitor al acestui ceai este rezultatul climatului montan unic în care se cultivă. Uşor şi aproape cremos, acest ceai este o operă de artă.”

Silk Oolong are ca ingrediente doar ceai oolong, fără arome. Este prezentat sub forma unor piramide de ceai. Nu seamănă însă deloc cu piramidele de la Lipton. Piramida este mult mai înaltă, oferind un spaţiu mai mare frunzelor de ceai. De asemenea, piramida este realizată dintr-un material fin, dar rezistent, cred că mătase. Chiar m-am chinuit mult să rup piramida, pentru a va arăta şi conţinutul. Piramida are şi o frunzuliţă la vârf, din hârtie, care se agăţă de cană, cât timp stă ceaiul la infuzat. Astfel la final puteţi scoate foarte uşor piramida, fără să fie nevoie să o “pescuiţi” din ceai.

Pentru preparare, se adaugă o piramidă de ceai la 250 ml apă la temperatura de 90 grade Celsius şi se lasă la infuzat timp de 2-4 minute.

Parfumul este delicat, dulceag, l-aş asemăna cu mierea de albine. La gust mi se pare diferit de alte oolong-uri încercate. Este cremos, delicat, uşor dulceag. Se poate bea neîndulcit sau puteţi adăuga o linguriţă de miere de albine, nu mai mult, altfel ar fi mult prea dulce.

Acest sortiment se consuma în cursul dimineţii, deoarece conţine cafeină, mai exact 30-50 mg.

Silk Oolong este disponibil în cutia Sanctuary sau Tea Chest.

  

  


Aug
2011

Ceai verde Moroccan Mint – Tea Forte

categories: ceai

      

Am făcut cunoştinţă cu brandul Tea Forte pe Twitter şi ulterior pe Facebook. Aşa am descoperit şi site-ul TeaForte.ro, unde am avut plăcerea de a “răsfoi” zeci de produse: sortimente de ceai interesante, ambalate în cele mai drăguţe cutii, la vrac sau piramide de mătase, şi accesorii elegante.

M-am bucurat apoi enorm când cei de la Tea Forte mi-au oferit ocazia de a testa câteva din ceaiurile lor. Am fost impresionată de faptul că am putut alege ceea ce vreau să testez, şi anume Moroccan Mint, White Ginger Pear, Silk Oolong, Belgian Mint şi Hazelnut Truffle. Iar când am primit pachetul m-am simţit exact ca un copil care în dimineaţa de Crăciun îşi desface cadourile. 🙂 În afară de sortimentele menţionate, am primit la testat şi Jasmine Green, Sencha, White Ambrosia, Chamomile Citron, Coco Truffle, Raspberry Nectar, Orchid Vanilla şi Vienna Cinnamon, toate ambalate în cutii foarte drăguţe. Şi bonus, o linguriţă pentru servit ceai. Mulţumesc Tea Forte!

Primul ceai servit a fost Hazelnut Truffle, fiind singurul sortiment la pliculeţ (nu piramidă) din cele servite. L-am degustat la serviciu, mi-a plăcut mult dar nu am apucat să fac poze, aşa încât vi-l voi prezenta altădată. Astăzi vă încânt cu Moroccan Mint, unul din sortimentele mele preferate (nu doar de la Tea Forte, ci în general). O singură dată am mai servit Moroccan Mint, la pliculeţ, e prima dată când îl servesc la vrac.

   

Am primit varianta de Moroccan Mint la cutie metalică de 120 grame (30 porţii). Mi-a plăcut mult sistemul de închidere al cutiei, pentru păstrarea în condiţii cât mai bune a aromei ceaiului. În afară de capacul din metal, cutia mai are o foiţă de metal care acoperă frunzele de ceai (puteţi observa din poze).

Ingredientele sale sunt: ceai verde chinezesc Gunpowder, mentă Nana din Maroc. Pentru preparare se adaugă 2 linguriţe de ceai/250 ml apă la temperatura de 80 grade Celsius şi se lasă la infuzat timp de 2-3 minute.

Moroccan Mint încântă cu parfumul şi gustul său deosebit. Cuvintele care l-ar descrie cel mai bine ar fi exotic şi revigorant. Parfumul dulceag, puternic de mentă, te îmbie la degustare, moment în care realizezi că nu te-ai întâlnit cu un simplu ceai de mentă, ci cu un mix deosebit de ceai verde şi mentă marocană, mult mai gustos decât ceaiul obişnuit. Să nu vă aşteptaţi nici măcar la un iz de gust amărui de la ceaiul verde. Moroccan Mint este dulceag şi plăcut. Se poate bea neîndulcit sau pentru cei care preferă ceaiurile foarte dulci, puteţi adăuga o linguriţă de miere.

Puteţi cumpăra acest sortiment la cutie metalică cu frunze de ceai (ceai vrac), 120 grame pentru 30 de porţii, la preţul de 55 lei. Pe Tea Forte găsiţi şi cutii cu pliculeţe de ceai sub formă de piramidă, inclusiv sortimentul Moroccan Mint: Gourmet Pyramid Box (6 piramide, 35 lei) sau Teas for the Heart (5 piramide, sortimente diferite, 50 lei).

  

Later edit: am aflat că ceaiurile Tea Forte au fost premiate la concursuri internaţionale. În iulie Tea Forte a primit Oscarul pentru cel mai bun Food Gift (SOFI Award for Teas for the Heart), iar în august Blueberry Merlot din colecţia Herbal Retreat a câştigat titlul de “Cel mai bun ceai de plante” la World Tea Expo.

Va urma pe blog/Tea Mug: