Mucenici – deliciul zilei

In fiecare an astept cu nerabdare 9 martie pentru ca sa pot sa servesc unul din dulciurile mele preferate: mucenici sau sfinti/sfintisori, cum le mai zicem noi in familie.

Din pacate nu stiu (si nici n-am incercat) sa-i fac singura, mereu i-am primit de la parinti/bunici si uneori am cumparat si din Carrefour (unde sunt chiar buni). Ii prefer pe cei mai zemosi, care seamana putin cu colacii polonezi, sau pe cei crocanti, cu mult miez de nuca si miere.

Mucenicii sunt un simbol al sarbatorii traditionale romanesti a Sfintilor 40 de Mucenici din Sevastia. In Moldova, Mucenicii/Macinicii au forma cifrei 8, sunt copti din aluat de cozonac si unsi cu miere si miez de nuca. In Dobrogea sunt modelati tot in forma de 8, dar mai mici, sunt fierti in apa cu zahar, scortisoara si miez de nuca.

Daca cunoasteti vreo reteta de mucenici usoara si care promite un rezultat gustos, va rog lasati un comentariu (poate fi si link catre un articol care prezinta reteta).

Celor care au deja mucenicii pregatiti le urez pofta buna! 🙂

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Thanks for passing by↓

Nice Alexandra Daniela Zaharia Cristina

21 Comments on Mucenici – deliciul zilei

  1. Butterfly
    March 9, 2011 at 11:11 am (6 years ago)

    Yammy, eu anul asta nu am mai avut timp sa fac mucenici moldovenesti, am facut din aia mici cu zeama, am o reteta la mine pe blog cu mucenici moldovenesti, dar este creatie proprie, din aluat de cozonac, deci nu stiu cat de originali sunt asa ca nu vreau sa te induc in eroare. 😉

    Reply
  2. Simona
    March 9, 2011 at 11:36 am (6 years ago)

    Nici eu nu am avut timp sa imi fac anul asta sfintisori si nici pe mama nu am mai batut-o la cap sa imi trimita. Mi-am luat si eu din Carrefour si chiar sunt deliciosi!
    Am mancat si din aceia fierti muntenesti demult, dar nu se compara cu cei moldovenesti.
    Iti pot oferi in schimb o reteta testata de mine 2 ani la rand si cu rezultat minunat de fiecare data. Stiu ca este mai lunga, dar merita tot efortul . Chiar daca nu ai MP, ies la fel de bine daca framanti aluatul mai mult sa fie pufos tare.
    http://gourmandine.ro/retete-aluaturi-dulci/mucenici-moldovenesti-macenici/

    Reply
    • Mihaela
      March 9, 2011 at 11:47 am (6 years ago)

      Simona: Eu n-am cumparat anul asta din Carrefour, mi-a fost si lene sa ma inghesui pe acolo, ca de obicei in fiecare an e bataie pe ei. 🙂 Am avut noroc cu bunica lui Felix ca ne-a dat ea sfintisori foarte, foarte deliciosi. 😛
      Multumesc si ptr reteta, ma pregatesc pentru anul viitor. 🙂

      Reply
  3. Nice
    March 9, 2011 at 1:04 pm (6 years ago)

    Nu ma omor dupa mucenici, dintre cei moldovenesti si cei cu zeama, ii prefer clar pe primii. 🙂

    Reply
    • Mihaela
      March 9, 2011 at 1:47 pm (6 years ago)

      Nice: 🙂 Dar mucenicii nu se servesc in toata tara? Sau e o traditie doar in Moldova si Dobrogea?

      Reply
  4. Paul
    March 9, 2011 at 3:19 pm (6 years ago)

    şi mie imi plac..cei cu zeamă 😀

    Reply
  5. Diana
    March 9, 2011 at 5:50 pm (6 years ago)

    mmmm…. mi se face dor de bunica…

    Reply
    • Mihaela
      March 9, 2011 at 5:57 pm (6 years ago)

      Diana: Eu din pacate n-am amintiri cu bunicele mele…au murit inainte sa ma nasc eu. Am “adoptat” insa bunicele altora; bunica verisoarei mele (un fel de matusa mai indepartata de-a mea), bunica prietenului meu, bunica altei verisoare. Am avut astfel mai multe bunice. 😛

      Reply
  6. addicted
    March 9, 2011 at 6:33 pm (6 years ago)

    Eu am luat-o si anul asta inainte .. am mancat inca de ieri, imi era prea pofta. 😀 Ii ador pe ai nostri, cei moldovenesti!

    Reply
    • Mihaela
      March 9, 2011 at 6:47 pm (6 years ago)

      Alina, si eu am mancat de ieri. 🙂 Atunci am si scris articolul. 😛
      Se vindeau azi la majoritatea cofetariilor, toata lumea intreba de ei. M-a mirat sa vad si persoane in varsta care cumparau, eu stiam ca nu prea sunt de acord cu cumparatul lor, ca prefera sa le faca acasa.

      Reply
  7. addicted
    March 10, 2011 at 11:51 am (6 years ago)

    Au ajuns probabil la concluzia ca este mai scump sa iti faci acasa decat sa iti cumperi. In plus, de la magazin iti iei cat stii ca mananci .. dar daca faci acasa, nu faci doar 2 3 ci mai multi si daca nu se mananca sau nu-i dai, raman degeaba!

    Reply
    • Mihaela
      March 10, 2011 at 1:06 pm (6 years ago)

      Alina: Da…Oricum, eu am mancat o multime saptamana asta, asa ca ma bucur ca n-am dat bani pe ele si ca le-am primit. 😛

      Reply
  8. Organizare nunti
    March 10, 2011 at 3:40 pm (6 years ago)

    Si in Muntenia tot cei cu zeama se fac. Sunt buni si unii si altii, ii mananci cu pofta toata ziua, nu doar ca desert. In fiecare an astept cu nerabdare ziua asta, ca sa mai schimbam meniul si sa sarbatorim cum se cuvine aceasta sarbatoare.

    Reply
  9. Malli
    March 12, 2011 at 10:54 am (6 years ago)

    Anul asta am avut niste experiente cam neplacute cu mucenicii. Am stat la vreo 2 cofetarii cate 45 de minute la coada ca sa mi se spuna ca nu mai sunt, dar pana la urma m-am bucurat si eu de cativa mucenici deliciosi :)!

    Reply
    • Mihaela
      March 12, 2011 at 10:56 am (6 years ago)

      Malli, din fericire eu n-am avut de stat la cozi anul asta. Dar anul trecut era o bataie pe ei la Carrefour…cozi imense, ca sa apuci sa cumperi vreo 6 bucati.

      Reply
  10. Mihai Motrescu
    March 14, 2011 at 2:09 pm (6 years ago)

    vai cum mi se baga in fata mucenicii astia :P…recent am mai citi de ei pe un blog,,tre sa caut pe la patiserii sa cumpar a deja mi-e pofta

    Reply
    • Mihaela
      March 14, 2011 at 2:12 pm (6 years ago)

      Mihai: De acum nu stiu daca mai gasesti la patiserii. 🙂 Vezi ca zilele astea trebuie sa primesti aviz de la posta, ti-am trimis ceaiurile. Cred ca le-am pus la posta marti sau miercuri, deci azi, maine ar trebui sa mergi sa verifici.

      Reply
  11. Hapi2233
    March 30, 2011 at 10:42 pm (6 years ago)

    Mihaela nu am gustat niciodat “Mucenici” dar dupa cum arata trebuie sa fie deliciosi mai ales calzi!!! Yummy

    Reply
    • Mihaela
      March 30, 2011 at 11:27 pm (6 years ago)

      🙂 Da, sunt super calzi. De obicei ii incalzeam inainte sa-i mananc. 🙂

      Reply

1Pingbacks & Trackbacks on Mucenici – deliciul zilei

  1. […] să-mi spuneţi ce aţi vrea să nu mai existe..Dau aceasta leapşă mai departe lui : Zuzu,Roxana,Mihaela,Delia,Diana,Nice,HappyTear şi(frist time) Roxy dar cine o mai vrea e liber să se […]

Leave a Reply

More in food & drinks
Recomandare de weekend: Coffee Siesta si prajitura cu ravas – CTS Corner

Pentru acest weekend va recomand niste deserturi deosebite de la CTS Corner: bomboanele cu cafea Coffee Siesta si prajitura cu...

Close