Ceai oolong Oriental Beauty/Dong Fang Mei Ren – Compania Ceaiului

DSC07597Duminică. Vânt şi ploaie. Nu e vreme de umblat pe afară, ci de stat în casă, la căldură, în compania unei cărţi bune şi a unei ceşti de ceai. Dar nu orice tip de ceai, ci ceai de calitate, autentic, un oolong minunat, apreciat şi recomandat şi de Diana pe Tea Mug.

Oriental Beauty este cunoscut şi sub numele de Dong Fang Mei Ren sau “Frumuseţea din est”. Putem citi pe etichetă că acest ceai are aproape statut de legendă printre cunoscători. Prelucrarea sa nu ar fi fost posibilă fără armonia perfectă dintre om şi natură. Fermierii îşi fertilizează tufele de ceai şi exact înainte de recoltare se bazează pe mici greieri de ceai (tea jassids) să muşte frunzele noului sezon. Acest proces declanşează o reacţie în plantă care eliberează o enzimă pentru a se apăra de viitoare atacuri, enzimă ce oferă licorii gustul caracteristic.

Acest ceai provine din Taiwan, din recolta anului 2011. Frunzele sunt mici şi delicate, de culoare maron-arămiu, cu frunzuliţe colorate verde închis, împânzite cu muguri argintii. Ceaiul promite arome florale, delicate şi proaspete, cu note de lămâie.

Pentru preparare se foloseşte o temperatură de 90 grade Celsius şi un timp de infuzare de 2 minute. Se folosesc 2 măsuri de ceai pentru 200 ml apă şi se poate reinfuza de cel puţin trei ori.

Prima impresie? Un ceai divin, cu un parfum minunat, specific de oolong, şi gust concentrat, într-adevăr cu note florale şi citrice. Mi s-a reamintit încă o dată de ce iubesc ceaiurile oolong. Sunt altfel, sunt misterioase, sunt elegante. Când deguşti un astfel de ceai te simţi ca un nobil căruia i s-a permis să guste dintr-o licoare fermecată.

Oriental Beauty este disponibil la punguţe de 10, 50 şi 100 de grame. Punguţele sunt ziplock, aşa încât poţi lua cu uşurinţă cantitatea necesară şi poţi închide bine pentru păstrarea aromei ceaiului. Preţul nu este unul mic, începe de la 24 lei/punga de 10 grame, dar nici ceaiul nu este unul obişnuit. Aşa cum plătim mai mult pentru un vin premium, aşa şi un ceai de top necesită un efort mai mare din partea noastră.

DSC07602 DSC07603

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Thanks for passing by↓

Raluca N. dorina Hapi Raluca Nice Iulia Oana Butterfly Diana Roxana I Carmen Roxana adriana Oana

6 Comments on Ceai oolong Oriental Beauty/Dong Fang Mei Ren – Compania Ceaiului

  1. Hapi
    September 15, 2013 at 4:26 pm (4 years ago)

    Sincer , te admir pentru cunostintele pe care le ai despre ceaiuri
    As bea un ceai cu tine intr-o zi 🙂

    Reply
    • Mihaela
      September 15, 2013 at 5:39 pm (4 years ago)

      Mi-ar face placere Hapi. 🙂

      Reply
  2. Raluca
    September 15, 2013 at 5:37 pm (4 years ago)

    Vai, abia astept sa il degust… Cel mai probabil cand ma intorc in Belgia, ca acolo am tot ce imi trebuie, inclusiv spatiu suficient pentru a-l savura in tihna…

    Reply
    • Mihaela
      September 15, 2013 at 5:38 pm (4 years ago)

      E foarte bun! O sa-ti placa cu siguranta. 🙂

      Reply
  3. Nice
    September 15, 2013 at 7:16 pm (4 years ago)

    Ce frumos l-ai descris, Mihaela, pare un ceai de calitate, abia astept venirea zilelor racoroase, ploioase, care sa-mi permita savurarea unor bauturi fierbinti, delicioase. Momentan e destul de cald in orasul meu… 🙁 Mai ploua uneori, dar doar noaptea…

    Reply
    • Mihaela
      September 16, 2013 at 8:29 am (4 years ago)

      In Iasi s-a facut destul de frig…

      Reply

Leave a Reply

More in ceai
Infuzie de plante “Trandafir” – Tashi

Dacă vă place parfumul de trandafiri, dacă vă amintiţi cu drag de dulceaţa de trandafiri cu care eraţi serviţi în...

Close