Tag: ceai negru

Ceai negru Bombay Chai – Tea Forte

bombay-chai-tea-forteAşa cum v-am promis, am revenit pe blog cu prima prezentare a unui ceai, după mai bine de un an. Am ales ceaiul negru Bombay Chai de la Tea Forte, care aştepta cuminte să fie degustat. A avut ceva răbdare cu mine, l-am cam ignorat până acum pentru că nu-s fan ceaiuri negre. Adevărul e că beau foarte rar ceaiuri negre sau verzi. Prefer ceaiul oolong (preferatul mele), ceaiul alb sau galben, şi cu toate acestea cel mai des beau ceai de plante, de fructe sau rooibos, pentru că neavând cofeină le pot bea pe tot parcursul zilei, fără nicio problemă.

Bombay Chai este un ceai negru cu condimente. Ingredientele sale sunt: ceai negru, ghimbir, cardamom, scorţişoară, cuişoare, piper negru, anason stelat şi aromă naturală de vanilie. Cred că v-am trezit interesul după această prezentare de ingrediente. Sună bine, nu?

Citeste in continuare: Ceai negru Bombay Chai – Tea Forte

Ceai negru Specialitate Indiană – d’Oro Tea

De Paște vremea nu a ținut cu noi. A fost atât de ploios și uneori atât de frig, încât am simțit nevoia să mă încălzesc cu un ceai negru condimentat – am ales sortimentul Specialitate Indiană de la d’Oro Tea.

Ingredientele sale sunt: ceai negru Assam și din India de Sud, ghimbir, cuișoare, nucșoare, scorțișoară, fenicul, anason. Pentru preparare se adaugă o linguriță de ceai/250 ml apă la 100 grade Celsius și se lasă la infuzat timp de 3 minute.

Parfumul său este ușor și dulceag. Mă așteptam să-mi “înțepe” nările, dar nu, chiar este chiar foarte plăcut. La gust se simt subtil condimentele, care înconjoară aroma de ceai negru. Este un ceai puternic și concentrat, însă spre mirarea mea, nu deranjează deloc. Citeste in continuare: Ceai negru Specialitate Indiană – d’Oro Tea

Ceai negru Christmas Mystery – Greenfield

Dupa ce am cumparat acele seturi de ceai cu motive de Craciun mi s-a facut pofta sa incerc un ceai de la Greenfield, si anume Christmas Mystery. Oricum, daca vreau sa servesc acest ceai de Craciun trebuie sa stiu de dinainte daca imi place sau nu. 🙂

Christmas Mystery poate fi cumparat la cutii cu 25 de pliculete (costa cam 12-14 lei, in functie de supermarket) sau la pliculet din magazinele naturiste (0.5 lei/bucata). Este un sortiment de ceai negru cu aroma de scortisoara, cuisoare, mar si citrice.

Citeste in continuare: Ceai negru Christmas Mystery – Greenfield

Sortimente de ceai: English Breakfast, Earl Grey & English Afternoon – Ahmad Tea

Printre cadourile primite, cumparate din Anglia, s-a numarat si cutia The Britannia Collection. Aceasta contine 3 cutiute metalice mici cu English Breakfast, Earl Grey si English Afternoon – ceaiurile traditionale consumate de englezi. Cadoul este de la mama prietenului meu, careia ii multumesc si pe aceasta cale. Imi citeste blogul si stie cat de mult imi plac ceaiurile, asa ca mi-a adus si aceasta cutie cand s-a intors din excursie. 🙂

Ceaiurile sunt marca Ahmad Tea, o companie de ceai din Anglia. Acestia vand, printre altele, aceste cutii suvenir, care contin ceaiuri reprezentative pentru Anglia. Chiar si cutiutele metalice amintesc de Marea Britanie, fiind imprimate cu desene cu garda de la Palat, cu autobuzele double-decker, cu costume traditionale scotiene, s.a.

Cele trei ceaiuri sunt sortimente de ceai negru, disponibile si la noi in tara. Earl Grey gasiti la majoritatea firmelor iar English Breakfast si English Afternoon gasiti la Twinings, tot in cutii metalice. Acestea doua din urma sunt insa destul de scumpe, vreo 15 – 16 lei.

Fiecare cutiuta contine 25 grame de ceai, o cantitate suficienta pentru 10 cani de ceai.

Primul ceai pe care l-am incercat a fost English Breakfast. L-am consumat dimineata, in loc de cafea, indulcit doar cu 2 lingurite de zahar (prima cana, restul neindulcit).

Ceaiul English Breakfast contine un amestec de ceai negru de Ceylon si Assam. Este un ceai puternic, intens, dar cu o aroma placuta. Nu mi s-a parut aspru la gust, am preferat sa-l beau indulcit foarte putin si fara lapte. Dupa cateva incercari de a combina diferite sortimente de ceai cu lapte (irish cream, chocolate de la casa de ceai) am realizat ca nu-mi place deloc ceaiul cu lapte, asa ca nu mai fac astfel de combinatii.

Citeste in continuare: Sortimente de ceai: English Breakfast, Earl Grey & English Afternoon – Ahmad Tea

Sortimente de ceai: Strawberry Dessert – Princess Noori

Nu obisnuim sa ne facem cumparaturile la Billa. Ni se pare un supermarket prea aglomerat si oricum Kaufland si Carrefour Era sunt mai aproape de locuinta noastra, deci sunt locatii mai convenabile. La Billa venim doar cand mergem la un gratar si avem nevoie de carne pentru mici. Un prieten ne-a convins ca aici este carnea cea mai gustoasa (si are dreptate).

Insa daca tot am facut acel articol cu marci de ceaiuri, m-am gandit sa trec si pe la Billa sa vad daca au ceva mai deosebit.

Citeste in continuare: Sortimente de ceai: Strawberry Dessert – Princess Noori

Sortimente de ceai: cutia Magic Winter – Teekanne

Am cumparat cutia Winter Magic de la Teekanne la recomandarea voastra, a cititorilor acestui blog. Sunt foarte incantata de achizitie, aceste sortimente de ceai imi vor tine de cald la iarna. 🙂

Cutia Winter Magic contine 6 ceaiuri de diferite arome, cate 5 pliculete sigilate pentru fiecare sortiment de ceai.

Se gaseste de cumparat la Carrefour, la pretul de 7 lei/cutia. Ma asteptam sa fie 10 lei, dar ma bucur de pretul redus. Mai exista o cutie cu sortimente de ceai de la Teekanne (tot la Carrefour) care contine o cana si 2 cutii de ceai, dar costa destul de multisor…peste 25 lei.

Initial am crezut ca Winter Magic contine alte sortimente de ceai, cele pomenite de Clarra in comentariile de pe blog, dar se pare ca in fiecare an Teekanne mai modifica sortimentele de ceai. Sortimentele care s-au schimbat sunt: Fruit Kiss – in locul lui fiind acum Strawberry Sunrise (Fruit Kiss este cu aroma de cirese si capsuni, Strawberry Sunrise doar cu aroma de capsuni) si Gold – inlocuit de Irish Cream (ambele sunt ceaiuri negre, Irish Cream are si aroma de caramel).

Si acum o mica prezentare pentru fiecare sortiment de ceai din cutie:

  • Strawberry Sunrise – ingrediente: zamosita, macese, mar, coaja de portocale, aroma de capsuni 5%, boabe de soc.

Nu imi plac in mod deosebit ceaiurile de fructe. Cu toate acestea am incercat destul de multe in ultimul timp, iar Strawberry Sunrise este unul dintre cele mai gustoase. Aroma ceaiului este de capsuni iar gustul este dulce acrisor. L-am indulcit cu 2 lingurite de miere si l-am servit cat a fost fierbinte.

  • Winter Time – ingrediente: mar 34%, macese 19%, zamosita 22%, aroma de cuisoare 10%, coaja de portocale, scortisoara

Consumat fierbinte, Winter Time este un ceai delicios. Aroma de scortisoara s-a facut imediat simtita, mirosul ceaiului este grozav, imi aminteste de Craciun, de iarna, de zapada…ah, de-abia astept! Am consumat alaturi de acest ceai (indulcit cu miere de albine) si niste turta dulce iar combinatia este una perfecta. Cred ca acesta este micul dejun sau cina perfecta pentru o zi friguroasa.

Din pacate ceaiul nu mai este asa de bun atunci cand este doar caldut sau rece. A fost singurul ceai pe care l-am aruncat, chiar nu suportam sa-l beau neincalzit.

Citeste in continuare: Sortimente de ceai: cutia Magic Winter – Teekanne

Sortimente de ceai: menta marocana, mango, brandy si cardamom – Dilmah

Mereu sunt in cautarea unor sortimente de ceai bune, la preturi rezonabile. Nu ma vad dand sume de peste 15 – 20 lei pe un simplu ceai, dar asta e si din cauza ca am alte responsabilitati si stiu ca banii trebuie sa ajunga in locuri mai importante.

Nu v-am prezentat ceaiuri Lipton tocmai din cauza ca mi se par mult prea scumpe pentru ceea ce ofera. Am preferat sa cumpar o cutie de ceai de la Dilmah (40 de plicuri de ceai) la acelasi pret ca o cutie Lipton cu 20 de pliculete. La doar 9.9 lei (in Kaufland) ma pot bucura de 4 sortimente diferite de ceai, despre care am auzit numai lucruri bune.

Cele patru sortimente sunt: Mango, Moroccan Mint, Brandy si Cardamom. Fiecare cutiuta este sigilata si contine 10 pliculete de ceai, ambalate individual. Cutia mai contine si un mic istoric pentru fiecare sortiment si o mica brosurica despre ceai, despre companie si cateva poze cu culegatorii de ceai angajati in cadrul companiei.

Mi-am ales repede favoritul din cele 4 sortimente: ceaiul verde cu aroma de menta marocana. Este si singurul din cele 4 care nu contine arome artificiale, ingredientele sale fiind ceai verde cu frunzulite de menta. De pe cutie aflam ca ceaiul de menta este considerat bautura nationala a Marocului, chiar daca aceasta bautura a aparut aici de-abia in anii 1850, adusa de britanici. Dilmah ne recomanda sa nu adaugam lapte, ci doar zahar (sau alti indulcitori).

Un alt sortiment delicios este cel de mango. Ingredientele sale sunt ceai negru Ceylon cu aroma de mango (6%). Este un ceai foarte parfumat, chiar si plicurile miros incredibil de bine. Pe cutie aflam ca mango este unul dintre cele mai populare fructe datorita aromei dulci, consistentei bogate si zemoase si mirosului foarte aromat. Este folosit la gatit (gasiti retete in cartea “Anotimpul fructelor de mango“) si folosit in multe bauturi tropicale.

Citeste in continuare: Sortimente de ceai: menta marocana, mango, brandy si cardamom – Dilmah

Sortimente de ceai: Ceai negru – Vedda

ceai negru vedda

De ceva timp am o mica traditie in fiecare dimineata: imi fac mie si lui Felix cate o ceasca de cafea si o bem impreuna in fata laptopului, citind mailul si ziarele. Din fericire, nu am devenit dependenta de cafea, pot rezista fara foarte bine. Si nici nu-mi trebuie cantitati mari pentru ca sa-si faca efectul. Sunt atat de sensibila la cafeina incat daca beau pe la 7 un frappe, seara la 1 sar in pat. 🙂

Citeste in continuare: Sortimente de ceai: Ceai negru – Vedda