Posts Tagged ‘coffee tea spice corner’

Sortimente de ceai: Organic Nectarine – CTS Corner

Daca tot am un ceainic kyusu am zis sa incerc sa prepar un ceai urmand pasii descrisi de Chadao in acest articol. Am folosit ceaiul Organic Nectarine de la CTS Corner ce contine ceai verde Sencha, caise, nectarine, piersici, aroma naturala (min 3.7%), flori de musetel german organic. Ceaiul verde Sencha este cel mai cunoscut ceai japonez, reprezentand 80% din productia japoneza. Ar fi trebuit sa folosesc ceva pur, nu un amestec, dar dintre sortimentele detinute era cel mai apropiat de ce aveam nevoie.

Citeste in continuare: Sortimente de ceai: Organic Nectarine – CTS Corner

Sortimente de ceai: Dong Fang Mei Ren “Frumusetea Orientala” – CTS Corner

Sortimente de ceai: China Oolong Tit Kon Yum – CTS Corner

Ultima data cand v-am prezentat un ceai Oolong, v-am aratat si noul meu ceainic, primit cadou de Craciun. Intamplator, la a doua prezentare a unui ceai Oolong va arat un alt nou ceainic (de fapt set de ceai) primit cadou. In ambele cazuri accesoriile au fost cumparate impreuna cu ceaiul, pentru ca am dorit ca primul ceai pe care il incerc intr-un set nou sa fie unul deosebit.

Sortimentul de ceai despre care va voi vorbi astazi este China Oolong Tit Kon Yum, cumparat de la magazinul CTS Corner din Complexul Comercial Felicia Iasi. Aceste ceaiuri Oolong (cel de astazi + ceaiul oolong organic alb/pufos) nu sunt neaparat dispuse la vedere, asa ca daca doriti sa le cumparati, intrebati ce sortimente de ceaiuri Oolong au in stoc. Eu ieri am gasit acest sortiment.

China Oolong Tit Kon Yum are pretul de 0.16 lei/gram (40 grame – 6.40 lei; eu am platit doar 5.5 lei pentru ca am reducere 15%), este prezentat ca fiind un ceai Oolong clasic din provincia chinezeasca Zhejiang. Este incadrat de producatori la categoria “ceai verde”. Ceaiul Oolong se prepara cu o apa la temperatura de 85º- 95ºC si un timp de infuzare de 1 – 6 minute, in functie de sortiment si de cantitatea de ceai. Pe eticheta nu apar indicatii de preparare si nici un timp de infuzare recomandat, asa ca l-am tinut in apa cam 2-3 minute.

“Un gust deosebit. Frunzele ondulate, pe jumatate deschise ofera o infuzie aurie. Un ceai pentru intreaga zi, care poate fi baut fierbinte sau rece; acest ceai nu va deveni prea amar atunci cand se va raci. Armonios, cu un gust minunat.” – prezentarea de pe eticheta.

Este intr-adevar un ceai minunat. Este putin mai aspru ca cel organic alb/pufos, foarte usor parfumat si placut la gust. Are o aroma florala si este usor dulceag. Daca ar trebui sa aleg intre cele doua sortimente, l-as alege pe cel alb/pufos dar si acesta imi place foarte mult.

Continutul ceaiului China Oolong Tit Kon Yum – prima poza e facuta cu blitz, a doua fara.

Bolurile de ceai sunt de culoare neagra in interior si astfel nu se poate observa culoarea ceaiului. Am pozat ceaiul si intr-un bol din alt set de ceai, pentru a putea sa vedeti frumoasa sa culoare – un galben intens.

Update: Ceaiul Oolong se poate reinfuza – puteti prepara din nou ceai cu aceleasi frunzulite, chiar si de 4, 5 ori. Eu astazi am preparat inca 800ml de ceai cu frunzulitele de ieri si a iesit absolut perfect.

Citeste in continuare: Sortimente de ceai: China Oolong Tit Kon Yum – CTS Corner

Sortimente de ceai: Oolong organic alb/pufos – CTS Corner

Mosu’ a aflat de pasiunea mea pentru magazinul CTS Corner, astfel incat a trecut pe acolo si mi-a adus cateva daruri foarte frumoase. Am gasit sub bradul de Craciun un ceainic exact cum mi-am dorit, mare (1.1 litri) si colorat, si un ceai mai deosebit, un tip pe care nu l-am mai incercat pana acum – oolong. Ah, si ca bonus, am primit un card de 15% reducere pentru orice produs de la CTS Corner. 🙂

Ceaiul oolong organic alb/pufos este destul de scump, costa 0.30 lei/gramul. Este incadrat de producatori in categoria de ceaiuri albe; “datorita bobocilor argintii si frunzelor fragile, acest ceai seamana cu Darjeeling, colorand ceaiul, dand impresia de fruct copt, cu gust dulce” – prezentarea de pe eticheta.

Citeste in continuare: Sortimente de ceai: Oolong organic alb/pufos – CTS Corner

Infuzie de fructe Sparkling Fruits – CTS Corner

Am fost astazi cu Roxana la CTS Corner din complexul comercial Felicia pentru a cauta cadouri pentru cei dragi. Am fost foarte incantata sa gasesc acolo multe produse noi, la preturi foarte bune. Au aparut sortimente noi de ceai, inclusiv “blooming teas” (acele flori care infloresc in apa), de mai multe tipuri, care se pot cumpara la bucata si costa 5.8 lei/10 grame (o bucata). M-am uitat si dupa ceainice, ca sa-i zic Mosului exact de care imi doresc. 🙂 Sunt de cumparat si recipiente mai mici din sticla, la 10 lei, in care puteti pune un ceai mai deosebit – ar reprezenta un cadou foarte dragut.

Am plecat de acolo cu o punguta de 20 de grame de Sparkling Fruits, infuzie de fructe foarte, foarte interesanta (imediat va spun si ce o face atat de speciala). Pentru 20 de grame am platit 2.8 lei (cu reducerea de 30% oferita de voucherul de pe eva.ro).

Citeste in continuare: Infuzie de fructe Sparkling Fruits – CTS Corner

Accesorii pentru ceai: ceainic cu incalzitor

Odata cu sosirea anotimpului rece am inceput sa apreciez mai mult ca niciodata un ceai fierbinte. O cana nu e niciodata de ajuns pentru mine, de aceea imi prepar 700 ml, asez ceainicul pe birou langa mine si savurez bautura timp de cateva ore bune. Problema e ca deja de la a doua cana ceaiul este rece; vara nu era o problema, beam ceai in loc de apa, dar toamna si iarna imi doresc sa ma incalzesc, sa ma relaxez si asta pot face doar cu un ceai fierbinte. Ca sa nu mai zic ca ceaiurile specifice pentru aceasta perioada sunt cele cu condimente iar acestea imi plac doar cat sunt calde, dupa, le arunc, nu le mai suport gustul.

Pentru a rezolva aceasta problema (si nu prin metoda mai fa un ceai sau reincalzeste ceaiul pe aragaz sau la cuptorul cu microunde) am gasit pe internet ceainice cu incalzitor. Se pune ceainicul pe un suport care are in interior o lumanare mica si astfel bautura se pastreaza calda. Mi-a placut la nebunie, am inceput sa caut si alte modele, sa compar preturi si dimensiuni ale ceainicelor. Din pacate cam toate sunt foarte scumpe si majoritatea sunt mici (0.4 – 0.6 L). Eu imi doresc un ceainic chiar si mai mare decat cel pe care il am acum, de 0.7 L. Perfect ar fi unul de 1L.

Citeste in continuare: Accesorii pentru ceai: ceainic cu incalzitor

CTS Corner – Complex Comercial Felicia Iasi

Cei de la Felicia Iasi au fost foarte, foarte draguti si au facut niste poze in interiorul magazinului Coffee Tea Spice Corner special pentru mine. 🙂 Daca vreti si voi poze din anumite magazine, nu trebuie decat sa le spuneti pe contul de Facebook. Eu am vrut cu CTS Corner pentru ca pur si simplu m-am indragostit de acest magazin si de produsele lor. De-abia astept sa merg sa-mi mai iau niste ceai la vrac sau poate niste accesorii pentru ceai.

La CTS Corner veti gasi si mirodenii, cafea, dulciuri, gemuri sau siropuri. Eu am incercat deocamdata doar ceai, insa pe viitor imi propun sa cumpar si alte produse si bineinteles, voi reveni cu detalii.

Si acum…pozele! 🙂

Citeste in continuare: CTS Corner – Complex Comercial Felicia Iasi

Sortimente de ceai: Ceai verde Cactus Fig – CTS Corner

Am trecut ieri prin magazinul Coffee Tea Spice Corner din complexul comercial Felicia pentru a cauta un ceainic mai deosebit. In timp ce ma uitam la accesorii, nu am putut sa nu observ si ceaiurile si tot analizand pungutele de pe raft am observat una la un pret incredibil, si anume 2.4 lei. Punguta continea doar 18 grame de ceai, in loc de 50, dar pe mine m-a surprins faptul ca se vindeau si cantitati asa de mici. Asa ca am intrebat la casa si am aflat ca la Coffee Tea Spice Corner se vinde ceai la vrac. Bucuria mea. 🙂

De acum pot sa cumpar cate 20-30 grame din mai multe sortimente de ceai, sa le incerc acasa, sa vad care imi plac si care nu, si de asemenea asa nu mai am timp sa ma plictisesc de ele si nu raman aruncate pe raft, ocupand spatiu inutil.

Citeste in continuare: Sortimente de ceai: Ceai verde Cactus Fig – CTS Corner

Ceainice

De ziua mea am primit un superb set de la Carturesti format dintr-un ceainic si 4 boluri si astfel m-am invatat sa folosesc mereu ceainicul cand imi prepar un ceai si nu alte recipiente. Imi doresc insa sa mai am cel putin un ceainic in casa asa ca m-am uitat putin prin magazinele online sa vad cam ce seturi gasesc si mai ales la ce preturi.

Coffee Tea Spice Corner – magazin din incinta Complexului Comercial Felicia Iasi

Citeste in continuare: Ceainice