Tag: tea forte

Ceai negru Bombay Chai – Tea Forte

bombay-chai-tea-forteAşa cum v-am promis, am revenit pe blog cu prima prezentare a unui ceai, după mai bine de un an. Am ales ceaiul negru Bombay Chai de la Tea Forte, care aştepta cuminte să fie degustat. A avut ceva răbdare cu mine, l-am cam ignorat până acum pentru că nu-s fan ceaiuri negre. Adevărul e că beau foarte rar ceaiuri negre sau verzi. Prefer ceaiul oolong (preferatul mele), ceaiul alb sau galben, şi cu toate acestea cel mai des beau ceai de plante, de fructe sau rooibos, pentru că neavând cofeină le pot bea pe tot parcursul zilei, fără nicio problemă.

Bombay Chai este un ceai negru cu condimente. Ingredientele sale sunt: ceai negru, ghimbir, cardamom, scorţişoară, cuişoare, piper negru, anason stelat şi aromă naturală de vanilie. Cred că v-am trezit interesul după această prezentare de ingrediente. Sună bine, nu?

Citeste in continuare: Ceai negru Bombay Chai – Tea Forte

Ginger Lemongrass – Tea Forte preparat cu infuzor Luci

Așteptam să primesc de la curier o carte, când colo am avut surpriza să deschid o cutie plină cu produse Tea Forte, unele mai tentante ca altele. Am prezentat deja Citrus Mint pe Tea Mug, acum va voi vorbi despre un ceai organic, Ginger Lemongrass, pe care l-am preparat într-un infuzor tare simpatic și deștept, numit Luci.

Infuzorul Luci se folosește pentru a infuza frunze de ceai într-o cană, într-o ceașcă sau într-un ceainic mic. Se adaugă ceai sub formă de frunze în baza infuzorului din oțel inoxidabil, se înfiletează partea superioară colorată din ceramică și apoi să se infuzează ceaiul. După infuzare, infuzorul se așază pe tava pentru ceai care îl însoțește pentru a reține eventualele picături de ceai. (sursa) Este disponibil în mai multe culori, pe alb, verde, galben sau albastru.

Citeste in continuare: Ginger Lemongrass – Tea Forte preparat cu infuzor Luci

Ceai verde Cucumber Mint în ceainic Pugg – TeaForte

Săptămâna trecută nu eram într-o stare prea bună, mă simțeam tristă fără motiv, nu aveam chef de nimic. Și într-o după-amiază mă sună curierul să-mi spună că are un colet pentru mine…când colo primisem de la TeaForte un cadou foarte drăgălaș, exact ceainicul Pugg pe care mi-l doream și un sortiment de ceai verde cu mentă și castravete (știți ce mult îmi place ceaiul verde cu mentă!). Dintr-o dată mi-a trecut starea aia nasoală, o astfel de surpriză chiar mi-a făcut mult bine, mi-a ridicat moralul.

În weekend am reușit să testez ceainicul și ceaiul și astfel acum pot reveni cu un mic review. Să vă spun mai întâi despre ceainicul Pugg. Eu am varianta pe galben, dar mai este în stoc și pe verde. Are o capacitate de 700 ml, prezintă infuzor metalic. Este foarte ușor de folosit, sistemul de turnare este bun, nu picură ceai pe lângă. Și bineînțeles prezintă și calitatea că este incredibil de drăgălaș și modern. Mi-l și imaginez într-o bucătărie ultramodernă, cu un design minimalist.

Citeste in continuare: Ceai verde Cucumber Mint în ceainic Pugg – TeaForte

Ceai rosu Winter Chai – Tea Forte

Winter Chai face parte din cutia Warming Joy Tea Petite Ribbon, colecția toamnă-iarnă Warming Joy Tea Collection (ediție limitată). Poate ar fi trebuit să-l păstrez pentru prima zăpadă, dar nu am mai avut răbdare. Mi-era poftă de un ceai care să mă încălzească și să mă pregătească pentru somn.

Ingredientele sale sunt: rooibos, scorțișoară, rădăcină de ghimbir, lemongrass, cardamom, bucăți de vanilie și arome naturale. Pentru preparare, se folosește apă la temperatura de 100 grade Celsius și un timp de infuzie de 3-5 minute.

Citeste in continuare: Ceai rosu Winter Chai – Tea Forte

Harvest Apple Spice – Tea Forte

Harvest Apple Spice de la TeaForte a fost primul ceai încercat în cana KATI și de asemenea, primul ceai încercat în primul weekend cu adevărat ploios de toamnă. Face parte din cutia Warming Joy Tea Petite Ribbon, din colecția toamnă-iarnă Warming Joy Tea Collection (ediție limitată).

Ingredientele sale sunt: rooibos, scorțișoară (organic), bucăți de mere, hibiscus, aromă naturală de măr, cuișoare, aromă naturală de scorțișoară, alte arome naturale, căpșuni și zmeură. Pentru preparare, se folosește apă la temperatura de 100 grade Celsius și un timp de infuzie de 3-5 minute.

Aproape imediat ce așez piramida de ceai în apă, camera este invadată de un parfum plăcut de măr și scorțișoară, ce-mi amintește de prăjituri și de ștrudel cu mere.

Gustul este interesant, predominant de măr și scorțișoară, dar cu note secundare de căpșuni și zmeură. Așadar nu e un ceai obișnuit cu măr și scorțișoară, vine și cu ceva nou. Nu este deloc acrișor, ci ușor dulceag, foarte plăcut și aromat.

L-am băut neîndulcit însă apoi chiar mi-a părut rău că nu am adăugat și o linguriță de miere, cred că Harvest Apple Spice ar fi fost și mai delicios.

Cana KATI mi-a ținut ceaiul cald timp de aproximativ 90 de minute, după 120 de minute fiind cam la temperatura camerei, deci nu rece. Foarte util, mai ales că eram răcită și aproape că nu suportam să beau ceai rece (sau alte băuturi reci).

 

Citeste in continuare: Harvest Apple Spice – Tea Forte

Warming Joy Tea Collection – TeaForte

Am primit primul meu cadou din această toamnă. Și nu orice fel de cadou, ci un cadou legat de pasiunea mea pentru ceai, deci cu atât mai prețios pentru mine.

TeaForte mi-au trimis o cutie superbă cu 10 infuzii sub formă de piramidă, Warming Joy Petite Ribbon Box, și o cană cu infuzor KATI în nuanța Cranberry Red. Vă mulțumesc mult pentru dar, m-am bucurat foarte mult și cu siguranță toamna mea va fi mult mai călduroasă alături de ele. 🙂

Citeste in continuare: Warming Joy Tea Collection – TeaForte

Ceai oolong Silk Oolong – Tea Forte

 

Una din cutiile primite de la Tea Forte poartă numele de Sanctuary şi conţine 6 piramide de ceai foarte interesante: White Ginger Pear, Jasmine Green, Sencha, Silk Oolong, White Ambrosia şi Chamomile Citron. Primul ceai din cutie testat este bineînţeles Silk Oolong – pasiunea pentru oolong este mai puternică decât orice altă curiozitate legată de nume de sortimente sau ingrediente interesante.

Citeste in continuare: Ceai oolong Silk Oolong – Tea Forte