În sfârșit am intrat în posesia unui ceainic Piao I care să-mi ușureze procesul de preparare a ceaiurilor mai deosebite. Până acum obișnuiam să păstrez ceaiurile premium pentru weekend sau pentru diminețile cu mult timp liber, dar de acum voi putea bea oricând un ceai bun, nu mai trebuie să apelez la ceaiuri la plic doar pentru că sunt mai ușor de infuzat.

Primul ceai preparat în Piao I a fost un oolong bineînțeles (sortimentul meu preferat). Am ales Jade Oolong, sortiment de la Canton Tea, vândut în România de Compania Ceaiului. Jade Oolong este un ceai de zi cu zi, din Taiwan, producție 2010, descris de producător ca având frunze închise la culoare, uşor oxidate, rulate în formă de biluţe, aromă florală și gust floral, fructat, susţinut de o nuanţă cremoasă, minerală.

Pentru preparare se folosesc 2 linguriţe de ceai la 200 ml de apă la temperatura de 90 grade. Se infuzează timp de 2-3 minute. Se poate reinfuza de mai multe ori, lucru care se poate face foarte ușor cu ceainicul Piao I.

Uitasem cât de bun este un ceai oolong de calitate. Jade Oolong este absolut minunat, are un gust intens, dulceag, floral, un parfum plăcut, caracteristic de oolong, și un aftertaste cremos.

Jade Oolong poate fi cumpărat de pe Compania Ceaiului, cu 7.5 lei (mostra de 10 grame) sau 23.5 lei (50 grame).

Ceainicul Piao I nu este disponibil în acest moment pe site, dar probabil stocul va fi reînnoit cât de curând. Prețul pentru un astfel de ceainic, de 300 ml, este de 95 lei.

Despre ceainicul Piao I puteți citi mai multe informații pe blogul Dianei.

 

  

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

16 comments on “Ceai Jade Oolong – Compania Ceaiului”

  1. Ce ceainic superb, sa-l folosesti cu drag, Mihaela. 🙂 Imi face si mie cu ochiul… Am totusi o curiozitate, vara bei ceai fierbinte sau te orientezi spre ice tea? 😀

    • Multumesc Nice! In general beau tot ceai fierbinte, pentru ca acasa e destul de racoare, din fericire am un apartament racoros. In plus, nu prea am rabdare sa-mi prepar ice tea…Trebuie sa astept si sa se raceasca.

  2. Am incercat si eu acest ceai care este foarte bun.Si pretul este OK.Ca o paranteza,nu inteleg de ce la CTS Corner nu mai aduc oolong.Ce mai au e din loturi mai vechi si tot spun ca o sa aduca,dar nu se prea cere.O fi si asta cu cererea.Insa am luat acum o luna tie kuan yin si white downy de pe independentei chiar bun!

    • Da, am vazut si eu asta cand am fost ultima data la CTS. Aveau doar oolong-uri de care mai incercasem. De fapt aveau un oolong nou, French Brandy Oolong. Si cred ca nu se prea cere, nu multi stiu de ceaiurile oolong. Am vazut asta cand am scris aici pe blog, cam 90% mi-au spus ca nu au mai auzit sau nu au incercat oolong-uri.

      • Pacat! Erau o sursa buna de ceaiuri chinezesti.Am fost si la Livada cu ceai,insa preturile mi se par fortate.Mai mult platesti brandul decat calitatea ceaiului.Si nu au nici o facilitate.la ei majoritatea ceaiurilor bune sunt la 100 lei 100 grame.Mi se pare exgerat avand in vedere ca mai sunt si alte firme care vand ceaiuri calitative la preturi cu mult mai bune!Asta e piata romaneasca.Se mizeaza pe nestiinta cumparatorului.

          • Eu sincer numai de acolo mi-am facut comenzile in ultimele doua luni.Cosmin spune si de Drumul Ceaiului.Nu am cumparat de la ei,dar o s-o fac cat de curand.Am citit pe teamug doua posturi parca despre ei si pare interesant. O zi buna! Aaa,uitasem! Maine am vazut ca la Carturesti este prezentare a ceremoniei ceaiului japonez la ora 17,la Pallas.Suna interesant!

          • Da, am comandat de la Drumul Ceaiului, niste pu-erh si niste flori. Pu-erh-ul insa mi l-a mancat catelul. :)) L-a gasit pe masa si era curios…nu l-a mancat, dar l-a dat pe jos. 😛 Noroc ca nu era scump, erau bile de pu-erh.
            Si da, am vazut anuntul cu ceremonia ceaiului insa din pacate lucrez weekendul asta.

  3. Iubesc ceaiurile care au gust floral, in special cele cu iasomie. Stii cumva vreun sortiment de genul acesta, Mihaela? As fi foarte incantata daca as gasi ceva la granita dintre floral si citric, insa ma gandesc ca deja cer prea multe de la un ceai…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.