Proiecte economice in turism

Numele proiectului: Proiecte economice in turism – orasul pe care vi-l alegeti.

Cap I. Potentialul turistic natural

  • localizare, geologie, relief
  • clima
  • hidrografia
  • fauna si vegetatia
  • natura ocrotita

Cap II. Potentialul turistic antropic

1) potentialul turistic cultural si istoric

  • toate vestigiile arheologice, monumente istorice si de arhitectura
  • etnografia si folclorul zonei
  • muzee, case memoriale, institutii de cultura si arta

2) potentialul turistic tehnico economic si socio demografic

  • populatia si asezarile umane
  • institutiile sociale (case de copii, aziluri de batrani, etc)
  • centrele mestesugaresti si de prelucrare traditionala a produselor locale

(more…)

Structura unei teze de licenţă/disertaţie

De regulă o teză de licenta/disertaţie este constituită din patru părţi principale:

I. Rezumatul are rolul de a descrie succint teza, se redactează după finalizarea lucrării şi este o prezentare succintă a motivului alegerii temei, a perspectivei teoretice din care a fost abordată, a designului cercetării, a principalelor date şi a principalelor concluzii ale cercetării (1 – 3 pag.).
Poate fi prezentat de 1 -3 pagini în care:

  • în primul paragraf (5 -7 rânduri), se justifică de ce s-a ales acea temă (importanţa /provocarea problemei, necesitatea clarificării unor aspecte sau a verificării unor ipoteze etc.
  • 2 – 5 paragrafe (maximum 10 rânduri fiecare) se prezintă cele 2 – 5 concepte principale pornind de la care s-a realizat partea practică. Se precizează conceptul, perspectiva din care este analizat şi eventuale aspecte particulare /conotaţii /situaţii specifice la care el este raportat.
  • paragraful în care se precizează ideea pusă în discuţie şi se descriu principalele ipoteze;
  • paragraful în care se rezumă designul investigativ;
  • 2 –3 paragrafe în care se prezintă principalele rezultate obţinute şi interpretarea acestora, confirmarea sau infirmarea ipotezelor (maximum 15 fraze);
  • paragraful de încheiere cu precizarea unor repere ale investigaţiilor viitoare şi concluzii finale;

II. Partea teoretica are menirea de a preciza şi analiza fundamentul şi statutul teoretic al problemei cercetate, de a contura poziţia subiectului ales în problematica teoretică. Este o dovadă /măsura a capacităţii studentului de a defini principalele concepte utilizate, de a analiza aceste concepte şi de a opera cu acestea, de a folosi paradigme interpretative, de a prezenta critic literatura bibliografică consultată etc. (maximum 10 pagini). Este de preferat să fie organizată sub forma unor capitole distincte, în funcţie de principalele concepte sau probleme teoretice analizate şi să fie încheiată de un capitol sinteză care să pună în evidenţă elementele de congruenţă /conexiune, elementele comune ale problematicii analizate sau care să decupeze un anumit aspect al acestei problematici, pregătind trecerea la prezentarea propriei cercetări.

(more…)

Tu cat de repede scrii?

You reached 367 points, so you achieved position 3380 of 128174 on the ranking list

You type 471 characters per minute
You have 95 correct words and
you have 0 wrong words

95 de cuvinte

Speed test

Dacă vrei să îţi testezi viteza de tastare intră pe http://romanian-speedtest.10-fast-fingers.com şi fă-ţi testul.

Via Zoso

Plan proiect GUAC

In caz ca nu stiti GUAC inseamna Gestiunea unitatilor de alimentatie si catering.

Proiectul trebuie facut individual, trebuie ales un restaurant si se numeste “Prezentarea si promovarea unei unitati de alimentatie publica din Iasi”.

Planul proiectului:
1) Prezentarea unitatii de alimentatie publica – denumire; localizare; categoria unitatii; istoric si organigrama
2) Caracteristici ale constructiei unitatii (instalatii tehnico-sanitare; de incalzire; de iluminare; structura interioara – bucatarie; sali; holuri)
3) Prezentarea spatiilor caracteristice pentru primirea consumatorilor (holuri de primire, suprafata)
4) Prezentarea spatiilor pentru servirea consumatorilor (saloane de servire, cum arata, dotarea lor)
5) Prezentarea spatiilor pentru productie (sectia bar si bucatarie) si spatii anexe (de depozitare, frigorifice, vestiarul personalului)
6) Prezentarea circuitelor din incinta restaurantelor (circuitul de servire, circuitul de debarasare)
7) Dotarea unitatii cu urmatoarele: mobilier, utilaje de productie si servire (aragaz), dotare cu inventar de servire (pahare, tacamuri, farfurii), dotari specifice barului
8 ) Stabilirea meniurilor (specificul, preparate, etc)
9) Organizarea activitatilor de servire (echipa de servire pe diferite sectoare din sala, sarcini ale fiecaruia)
10) Operatii de curatenie si intretinere in restaurant
11) Igiena si protectia muncii in unitatea respectiva

Tot despre licenta

Zilele astea numai la licenta ma gandesc. 🙂 A trecut de mult momentul in care ar fi trebuit sa ma apuc de lucru si nu mai am foarte mult pana cand trebuie sa i-o prezint profesorului.

Cu toate acestea nu consider lucrarea de licenta o corvoada. Am avut grija sa-mi aleg o tema care ma intereseaza, despre care stiu ce sa scriu si unde sunt indrumata si de unul dintre cei mai buni profesori din universitate. Nu mi-am ales profesorul dintre cei cu care am facut la clasa si despre care stiam ca este “dragut” sau “permisiv”. Mi-am ales un profesor despre care auzisem multe, care a reusit sa faca ceva in viata lui si care este si un bun practician.

Tema mea este interesanta si deoarece la prezentare conteaza numai partea practica pot spune ca sunt avantajata aici. Nu am multa teorie de scris si lucrarea imi permite sa fiu creativa, sa vin cu ideile mele si nu numai sa prezint un fapt. De aceea nici nu concep ideea de a copia lucrarea din anii trecuti sau de a o cumpara. Cel mai rau mi se pare sa iti cumperi lucrarea de licenta.

Inteleg foarte bine cum e sa lucrezi, sa nu ai timp sa mergi la toate cursurile si seminariile, poate chiar sa nu ai timp sa inveti pentru toate examenele. Dar nimic nu te impiedica sa-ti alegi o tema de licenta care sa-ti placa si care chiar se potriveste cu ce faci tu la lucru sau cu un lucru care te pasioneaza. Asa iti va fi mult mai usor s-o scrii. Nu as risca 3 ani de facultate pentru ca mi-e lene sa lucrez o saptamana sau doua la o lucrare. Pentru ca acum, cand ti se permite sa vii si cu o lucrare de 40 de pagini, mai mult de o saptamana de lucru intens nu iti ocupa. Si macar stii ca ai facut ceva in facultatea aia.

In final urez tuturor succes si spor la cercetare. 😛

Yes Man

yesmanposter

In sfarsit am reusit sa vad si eu acest film. Extrem de laudat de toti cunoscutii, am fost putin dezamagita la inceput insa pe parcurs a inceput sa-mi placa.

Carl Allen, jucat de Jim Carey, incearca sa isi schimbe viata in bine prin a raspunde cu DA la orice cerere. Astfel el invata sa piloteze un avion, sa mearga cu scuterul, incepe din nou sa mearga la petreceri si chiar se indragosteste.

Un film comic, optimist, plin de maimutareli a la Jim Carrey (pe mine m-au cam enervat astea). Nota 9 din 10. Poate merita mai mult, dar eu atata i-as da.

ghid licenta/disertatie

Ce este o teza de licenta/disertatie: lucrare scrisă prin care studentul trebuie să facă proba că are capacitatea de a trata ştiinţific un subiect.

Teza de licenta/disertatie este o demonstratie riguros argumentata, bazata pe:

  • capacitatea de a alcătui şi stăpâni bibliografia legată direct şi /sau tangenţial de un subiect
  • posibilitatea, ca pe baza documentării şi a analizei realităţii psihologice, de a decupa pertinent un aspect/componentă a acestei realităţi  – obiect pentru propria cercetare;
  • stăpânirea tehnicii muncii de cercetare probată de organizarea, desfăşurarea şi prezentarea propriei activităţi în acest sens.

Teza de licenta/disertatie nu este:

  • o compunere; o povestire; un eseu;
  • o colecţie de citate;
  • un inventar bibliografic;
  • un pretext pentru opinii personale pe o temă dată – oricât de interesante ar fi acestea –  ne-fundamentate pe fapte şi rezultate de cercetare;
  • o compilaţie;
  • o “marfă” obţinută contra cost;

Prin maniera de abordare o lucrare de licenta/disertaţie poate fi plasată pe un continuum, în care la o extremă s-ar afla lucrările strict teoretice, iar la cealaltă lucrări  strict experimentale:

“teoretică”      – o analiză a unui concept din MRU, a unui mecanism sau proces organizaţional, a evoluţiei unui domeniu MRU, etc., pe baza unei sinteze bibliografice exhaustive; miza este nuanţarea sau schimbarea accepţiunii curente acordată obiectivului cercetat sau, cel puţin, o sistematizare a direcţiilor şi tendinţelor a abordării acestuia.

“descriptivă” – o descriere a unei activităţi MRU, descriere sprijinită de observaţii sistematice, interviuri, studii de caz, analiză a  mărturiilor scrise sau a produselor activităţii etc.

“constatativă” – o identificare (“constatare”) a relaţiilor existente într-o anumită realitate organizaţională mai puţin cercetată, o “radiografie” a percepţiilor, relaţiilor de cauzalitate sau consecinţelor percepute subiectiv faţă de un anumit fenomen intra sau interorganizaţional, cercetare realizată pe un anumit eşantion /lot de persoane folosind interviuri,  chestionare de opinie,  scale de atitudini etc.

“investigativă” – o verificare a relaţiilor existente între anumite variabile ale unei realităţi organizaţionale, sub aspectul prezenţei, intensităţii şi semnificaţiei acestor relaţii, realizată pe un eşantion reprezentativ pentru o anumită populaţie, folosindu-se ca metode chestionare de opinie sau chestionare standardizate, scale de atitudini, teste psihologice, diagnoze organizaţionale etc.

“experimentală” – o verificare a prezenţei sau absenţei unei relaţii între două sau mai multe variabile, verificare realizată prin intermediul unor manipulări experimentale “de laborator”, cu controlul strict al variabilelor independente.

Majoritatea tezelor de licenta/disertaţie îmbină două sau mai multe dintre modurile de abordare prezentate. Această tipologie nu este perfectă şi nici exhaustivă, ea fiind prezentată doar in scop didactic, orientativ.

Voi continua cand am timp cu:

  • Structura unei teze de licenta/disertatie
  • Criterii de evaluare a unei teze de licenta/disertatie
  • Sugestii
  • Prezentarea unei teze de licenta/disertatie
  • Model de cuprins intr-o teza de licenta/disertatie

Where to eat in Iasi – part 5

Revin cu acest post…dupa o gramada de vreme. Am sa incerc sa fac si poze cand ma mai duc pe undeva si sa fac posturi separate cu acele localuri. Pana atunci va invit sa cititi cateva cuvinte despre Onyx, Magic Garden, Take Eat si Family Pizza .

La Onyx mergeam des cand eram mica. Imi placea la nebunie sa mananc supa de vita cu taitei pe terasa si sa simt parfumul florilor de liliac din jur. Gradina este, dupa parerea mea, atuul restaurantului. Fara ea, Onyx nu ar mai fi la fel. Am vazut ca au mai construit langa cladirea principala o anexa, decorata traditional si unde poti servi mancare delicioasa. Este un local foarte bun pentru nunti, dar asta o stie oricine. Acum se construieste si un mic hotel acolo unde eventual iti poti caza invitatii din alte orase. Bineinteles ca pentru acest lucru iti trebuie ceva bani deoarece nu este un loc ieftin.

Magic Garden este o pizzerie situata in cadrul Salii Sporturilor. Vara se deschide si o terasa afara. Pizza este destul de buna, pretul este de 18 lei (sunt 2 marimi: normala sau mare) si daca doresti tacamuri trebuie sa ceri acest lucru. Iarna este cam frig inauntru asa ca trebuie sa va imbracati bine.

Take Eat este un loc unde poti manca rapid o salata sau un sandvis. Acum cativa ani imi placea sa iau hot dog de acolo deoarece era foarte bun si ma saturam din jumatate de portie. Nu puteam sa-l mananc singura. Preturile sunt destul de mari, probabil si din cauza locatiei (pe Stefan cel Mare). Imi place ca este bine organizat, curat si perfect daca te grabesti si vrei sa iei o mica gustare.

Am mai fost in ultimul timp si la Family Pizza deoarece este aproape de mine. Imi plac pastele de la ei, pizza inca nu am incercat. Este destul de aglomerat si rareori gasesti cateva mese libere. Preturile sunt medii. Am avut o data o problema cu ei – am facut o comanda prin telefon si cand m-am dus sa o ridic imi pregatisera alta pizza. Dar asta e, se mai intampla.

Plan proiect gestiune hoteliera

Trebuie ales un hotel mai deosebit, de minim 4 stele. Proiectul va fi 100% practic, fara teorie.

Cap I. Prezentarea generala a hotelului

  • amplasarea hotelului
  • relatiile hotelului cu mediul extern (oferta, cererea si concurenta)

Cap II. Prezentarea serviciilor hoteliere

  • serviciul de baza
  • serviciile periferice
  • serviciile de baza derivate

Cap III. Prezentarea produsului hotelier ca parte a produsului turistic

  • pe scurt: elementele componente ale produsului turistic
  • pe larg: elementele componente ale produsului hotelier

Cap IV. Gestiunea suportului material

  • spatiile destinate clientelei
  • spatiile de serviciu
  • amplasarea spatiilor

Cap V. Functia rezervare

  • de prezentat modalitatile de rezervare la acest hotel
  • de descris serviciul front office conform schemei “Interactiunea dintre clienti si front office”

(more…)

Evaluare gestiune hoteliera

Nota finala este formata 80% din evaluarea pe parcurs si 20% din examenul final.
80% EVP – 50% seminar si 30% curs (20% lucrare si 10% eseu)

Nota de la seminar se va calcula in felul urmator: 3 pct ptr proiect (2.5 pct proiectul propriu zis si 0.5 pct prezentare) si 2 pct pentru 4 activitati la seminar (fiecare activitate are un punctaj de 0.5 pct)

Prezentarea proiectului se va face cu 2 saptamani inainte de terminarea semestrului (mai exact in saptamanile 12 si 13). Prezentarea va dura 30 minute/echipa.

Revin cu planul proiectului.