Posts Tagged ‘ceai’

Ceai Rooibos Ipanema Mango – Laboratorul Naturii

Mi-era dor să degust un ceai nou, bun, mi-era dor să scriu pe blog despre un sortiment deosebit. Cei de la Laboratorul Naturii mi-au oferit însă un motiv bun să mai las cafeaua deoparte şi să încerc din când în când şi câte un ceai.

Am multe sortimente de care vreau să vă vorbesc, aici şi pe Tea Mug. Vă voi povesti despre tipurile de ceai pe care le prefer şi care sunt…

  • ceai oolong bineînţeles, preferatul meu
  • ceai de fructe şi ceai rooibos, pentru că pot fi băute oricând şi sunt pe gustul fiecăruia

Citeste in continuare: Ceai Rooibos Ipanema Mango – Laboratorul Naturii

Micul Panda şi noua mea cană preferată

A trecut peste o lună de la ziua mea de naştere şi totuşi de-abia acum vă scriu despre unul din cadourile primite, o surpriză care m-a încântat foarte mult. Raluca, asa departe de mine cum e, m-a surprins cu un voucher la magazinul de ceaiuri Tashi, pentru ca să-mi aleg ceaiuri noi şi accesorii pentru servirea ceaiului. Cei de la Tashi au fost şi ei drăguţi şi au mărit valoarea voucherului, ca să-mi pot alege şi mai multe. Mulţumesc Raluca, mulţumesc Ionela!

Din toate lucrurile alese, cel mai încântată sunt de cana cu flori de cireş. Este absolut superbă, din porţelan fin, de calitate, pictată atât pe exterior cât şi pe interior cu flori de cireş. Cana aleasă de mine face parte din colecţia “Sărbătoarea ciresului” şi are o capacitate de 350 ml. Din aceeaşi colecţie mai fac parte o cană de 500 ml şi o cană cu încălzitor, care iarăşi, mi se pare foarte tentantă.

Citeste in continuare: Micul Panda şi noua mea cană preferată

Despre cel mai delicios ceai oolong

 ceai-oolongV-am prezentat de-a lungul timpului zeci de ceaiuri aici şi pe Tea Mug, dar am realizat că am uitat să scriu pe blogul personal despre ceaiul meu preferat. Am scris pe site-ul cu prezentări de ceaiuri, dar aici nu…şi nu cred că e normal, între atâtea sortimente de ceai trebuie să fie şi sortimentul meu preferat aici.

Aşa încât azi vă scriu despre Milk Oolong, ceai cumpărat şi degustat într-o zi de sărbătoare cu temperaturi de peste 30 de grade.

L-am cumpărat din magazinul CTS Corner din Palas Mall. Nu mai cumpărasem de mult ceva de la ei, am fost surprinsă de micile schimbări din magazin. Mai exact nu se mai permite achiziţionarea de ceai sub 50 de grame. Cel puţin nu în magazinul din Palas, am să văd cum stă treaba şi în cel din Carrefour Felicia.

Later edit: Nici în CTS Corner din Felicia nu se mai vând ceaiuri sub 50 de grame. Păcat, pentru că sunt ceaiuri premium care costă foarte mult, peste 50 lei punguţa de 50 de grame şi nu mulţi îşi permit să dea atâţia bani pe un ceai nou, neştiind dacă o să le placă sau nu. Eu asta apreciam la ei, faţă de Cărtureşti, că pot testa ceaiuri, pot vedea care-mi plac şi care nu. Îi înţeleg şi pe ei, ştiu că punguţele şi etichetele costă, că dacă vând ceaiuri de 10 grame nu-şi scot poate nici măcar investiţia în ambalaje. Citeste in continuare: Despre cel mai delicios ceai oolong

Amestec de ceai verde și alb Eternal Life – Arta Ceaiului

Amestec de ceai verde si alb Inițial mă gândeam să-mi prepar un ceai de fructe pentru dimineața de duminică, dar mi-au căzut ochii pe Eternal Life de la Arta Ceaiului și am zis că pentru o dimineață liberă este mult mai potrivit un ceai deosebit, un amestec de ceai verde și ceai alb, decât o obișnuită infuzie de fructe.

Eternal Life nu conține doar ceai verde și ceai alb, ci și rădăcină Jiaogulan, flori de iasomie, arome, albăstrele, bucăți de coacăze roșii/negre, bucăți de pere. Iar ceaiul verde și alb din compoziție reprezintă un mix de ceaiuri Gunpowder, China-Seng Cha, Wu Lu, Ming Mee. O minunăție.

Pentru preparare se adaugă 2-3 grame (o linguriță)/250 ml de apă la 90 grade Celsius și se lasă la infuzat timp de 2-3 minute.

Nu sunt un mare fan al ceaiului verde, dar Eternal Life mi-a plăcut. Are un parfum deosebit de pere și iasomie, gustul este concentrat, predominant de ceai verde, iasomie și pere. Apropo, ador perele. Poate de asta mi-a și plăcut așa mult acest ceai. Citeste in continuare: Amestec de ceai verde și alb Eternal Life – Arta Ceaiului

Infuzie de fructe Cherry Berry – Arta Ceaiului

DSC05785Una dintre activitățile de care mi-a fost tare dor în această perioadă ocupată a fost prepararea și consumul de ceaiuri premium. Am mai băut eu ceaiuri de mentă, tei sau musețel, dar n-am avut nici timp, nici dispoziția necesară să servesc un ceai deosebit.

În timpul acestei pauze mi s-a făcut cunoștință cu un nou magazin online de ceaiuri, ArtaCeaiului.ro. Și cum puteam să-l cunosc mai bine decât testând din ceaiurile prezente în ofertă?

O să vă vorbesc în următoarele săptămâni de toate sortimentele primite, aici sau pe Tea Mug. Și încep cu o infuzie de fructe ce conține hibiscus, stafide, flori de soc, mure, arome, zmeură și cireșe.

Pentru preparare se adaugă 3-4 grame (o linguriță)/250 ml de apă la 100 grade Celsius și se lasă la infuzat timp de 6-10 minute. Citeste in continuare: Infuzie de fructe Cherry Berry – Arta Ceaiului

Ceai galben: Yellow China – Tashi

Din clipa în care am degustat pentru prima dată un ceai galben și unul oolong, am realizat că niciun alt tip de ceai nu se va ridica vreodată la nivelul lor. Au un gust cu totul deosebit, elegant, prețios, nici nu mă miră faptul că în alte vremuri erau destinate doar pentru regi și împărați.

Ceaiul galben Yellow China de la Tashi nu face excepție, după o prima degustare pot spune că sunt încântată. De gust, de miros, de aftertaste, de experiența pe care o oferă unui pasionat de ceai.

Citeste in continuare: Ceai galben: Yellow China – Tashi

Rooibos aromat: Ciocolată cu iasomie – Tashi

Mi-am petrecut prima după-amiază liberă în compania unui ceai delicios de la Tashi – rooibos-ul aromat “Ciocolată cu iasomie”. Am avut timp să-l prepar cu grijă, respectând recomandările producătorului, am folosit un ceainic și nu doar o cană cu infuzor, și l-am servit într-un mic și delicat bol de ceai. Toți acești pași, deși pare că singurul lor rost e de a îngreuna procesul de preparare și servire ceai, ajută la crearea unei atmosfere deosebite, de relaxare și liniște.

Am ales acest sortiment pentru că nu conține cafeină, este ideal pentru seară, și pentru că ceaiul roșu este cunoscut pentru efectele sale relaxante. “Ciocolată cu iasomie” conține rooibos, bucăți de ananas (ananas, zahăr, acid citric), bucăți de mere, boabe de cacao, aromă, flori de iasomie, flori de cereale. Am rămas plăcut surprinsă de parfumul ceaiului, miroase a bomboane de ciocolată și iasomie, o combinație olfactivă deosebită.

Citeste in continuare: Rooibos aromat: Ciocolată cu iasomie – Tashi

Ginger Lemongrass – Tea Forte preparat cu infuzor Luci

Așteptam să primesc de la curier o carte, când colo am avut surpriza să deschid o cutie plină cu produse Tea Forte, unele mai tentante ca altele. Am prezentat deja Citrus Mint pe Tea Mug, acum va voi vorbi despre un ceai organic, Ginger Lemongrass, pe care l-am preparat într-un infuzor tare simpatic și deștept, numit Luci.

Infuzorul Luci se folosește pentru a infuza frunze de ceai într-o cană, într-o ceașcă sau într-un ceainic mic. Se adaugă ceai sub formă de frunze în baza infuzorului din oțel inoxidabil, se înfiletează partea superioară colorată din ceramică și apoi să se infuzează ceaiul. După infuzare, infuzorul se așază pe tava pentru ceai care îl însoțește pentru a reține eventualele picături de ceai. (sursa) Este disponibil în mai multe culori, pe alb, verde, galben sau albastru.

Citeste in continuare: Ginger Lemongrass – Tea Forte preparat cu infuzor Luci

Ceai negru Specialitate Indiană – d’Oro Tea

De Paște vremea nu a ținut cu noi. A fost atât de ploios și uneori atât de frig, încât am simțit nevoia să mă încălzesc cu un ceai negru condimentat – am ales sortimentul Specialitate Indiană de la d’Oro Tea.

Ingredientele sale sunt: ceai negru Assam și din India de Sud, ghimbir, cuișoare, nucșoare, scorțișoară, fenicul, anason. Pentru preparare se adaugă o linguriță de ceai/250 ml apă la 100 grade Celsius și se lasă la infuzat timp de 3 minute.

Parfumul său este ușor și dulceag. Mă așteptam să-mi “înțepe” nările, dar nu, chiar este chiar foarte plăcut. La gust se simt subtil condimentele, care înconjoară aroma de ceai negru. Este un ceai puternic și concentrat, însă spre mirarea mea, nu deranjează deloc. Citeste in continuare: Ceai negru Specialitate Indiană – d’Oro Tea

Ceai rooibos Răsărit Tropical – d’Oro Tea

În ultimul timp nu m-am mai răsfățat cu ceaiuri deosebite. Nu am avut nici timp, nici chef, am apelat mai mult la cafea sau la ceaiuri de plante. Însă am primit în weekend 5 sortimente de ceaiuri de la un nou magazin de ceaiuri, d’Oro Teași n-am rezistat tentației de a le încerca.

Mi-am rezervat două ore la sfârșit de zi și mi-am scos din dulap ceainicul din sticlă (nefolosit de mai bine de jumătate de an), am pregătit apă, bol, farfurioare, și am ales unul dintre sortimente – ceaiul roșu Răsărit Tropical, perfect pentru o seară din timpul săptămânii (nu conține cafeină).

Citeste in continuare: Ceai rooibos Răsărit Tropical – d’Oro Tea

1 2 3 12