Tag: tashi

Micul Panda şi noua mea cană preferată

A trecut peste o lună de la ziua mea de naştere şi totuşi de-abia acum vă scriu despre unul din cadourile primite, o surpriză care m-a încântat foarte mult. Raluca, asa departe de mine cum e, m-a surprins cu un voucher la magazinul de ceaiuri Tashi, pentru ca să-mi aleg ceaiuri noi şi accesorii pentru servirea ceaiului. Cei de la Tashi au fost şi ei drăguţi şi au mărit valoarea voucherului, ca să-mi pot alege şi mai multe. Mulţumesc Raluca, mulţumesc Ionela!

Din toate lucrurile alese, cel mai încântată sunt de cana cu flori de cireş. Este absolut superbă, din porţelan fin, de calitate, pictată atât pe exterior cât şi pe interior cu flori de cireş. Cana aleasă de mine face parte din colecţia “Sărbătoarea ciresului” şi are o capacitate de 350 ml. Din aceeaşi colecţie mai fac parte o cană de 500 ml şi o cană cu încălzitor, care iarăşi, mi se pare foarte tentantă.

Citeste in continuare: Micul Panda şi noua mea cană preferată

Infuzie de plante “Trandafir” – Tashi

DSC07573Dacă vă place parfumul de trandafiri, dacă vă amintiţi cu drag de dulceaţa de trandafiri cu care eraţi serviţi în copilărie de bunici, atunci veţi adora ceaiul de trandafiri. Tot, de la miros, la gust, este un răsfăţ, un răsfăţ al simţurilor.

Ceaiul de trandafiri de la Tashi impresionează de la prima vedere. Ambalajul transparent lasă la vedere zeci de boboci roz, alb şi mov, care pot fi cu uşurinţă puşi într-un vas, pentru desfătarea privirii. Dacă alegem însă să desfacem punguţa, suntem învăluiţi de parfumul dulceag al florilor.

Se prepară uşor, folosind apă la 100 grade Celsius şi un timp de infuzare de 6-10 minute. Poate fi lăsat şi mai mult, nu devine amărui. Aşa cum era de aşteptat, parfumul este dulceag şi gustul este concentrat. Se aseamănă la gust cu dulceaţa de trandafiri, dar nu este atât de dulce. Chiar şi aşa, recomand să fie servit fără îndulcitori.

Gustul este minunat. Se simte de parcă ar fi un desert rafinat, te relaxează şi te binedispune. În mod ciudat simt şi o tentă de miere de albine, dar ceaiul nu conţine decât boboci de trandafiri. Mi-a plăcut foarte mult. Citeste in continuare: Infuzie de plante “Trandafir” – Tashi

De iarnă – Tashi

DSC05630Aș vrea ca acest articol să dea startul unui weekend de degustări de ceai pentru că prea multe sortimente deosebite s-au adunat pe rafturile mele și nu-mi place să le văd cum stau și se acoperă de praf. Eu am un obicei. Nu-mi (mai) place să colecționez ceaiuri, să adun zeci de pachețele pe raft. Îmi păstrez câteva sortimente preferate sau câteva de top și-n rest, le degust și le dăruiesc mai departe. Așa îmi satisfac și eu curiozitatea și dau ocazia și altora să încerce ceaiuri mai altfel decât cele din supermarket. Poate reușesc să mai conving pe cineva să se îndrăgostească de ceai.

Așadar, în această seară vreau să vă prezint o infuzie de fructe de la Tashi, De Iarnă. Aceasta conține: petale de hibiscus, soc, aromă, coajă de portocală, morcovi, scorțișoară, cuișoare, migdale. Pentru preparare se folosește apă la 100 de grade Celsius și un timp de infuzie de 6-8 minute.

Este un ceai acrișor, cu un parfum puternic, fructat. Îmi amintește de vinul fiert, are această capacitate de a te încălzi imediat și de a-ți da o stare de bine. Deși conține câteva condimente, nu “pișcă”, este doar plăcut aromat. Aș putea spune că aromele principale sunt cele de soc, scorțișoară și hibiscus. Citeste in continuare: De iarnă – Tashi

Și alte cadouri de Crăciun

V-am prezentat primele cadouri de Crăciun, acum revin cu runda 2. Mai este un cadou primit, mai deosebit, dar pe acela îl voi prezenta într-un articol separat, că sunt prea multe de spus. 🙂

Încep cu cadoul primit de la Tashi: trei sortimente de ceai, Jade Oolong, ceai verde aromat Dulceață și infuzie de fructe De Iarnă, o cutie de ceai superbă, zahăr candel și o sacoșă de pânză. Sacoșa de pânză are în spate o idee interesantă – este lucrată în cadrul unui atelier social, folosindu-se o țesătură nefinisată din bumbac. Atelierul social stă la baza proiectului Atelierul de Pânză prin care se încearcă construirea unui viitor mai curat fără pungi de plastic și cu șanse pentru cei aflați în dificultate. Mulțumesc Tashi! De-abia aștept să degust ceaiurile și să vă povestesc despre ele. 🙂

Citeste in continuare: Și alte cadouri de Crăciun

Ceai alb aromat: Soare Alb – Tashi

A trecut ceva timp de când am postat aici o prezentare de ceai. Asta nu înseamnă că nu am mai băut ceai însă trebuie să recunosc că am apelat la ceaiuri mai puțin calitative, din simplul motiv că sunt mai ușor de preparat și că nu conțin cafeină (cele alese de mine), deci le pot bea la orice oră. Așa că mi-am promis că în weekend voi degusta câteva din ceaiurile premium care stau pe raft și mă așteaptă de câteva luni.

Am ales un ceai alb aromat, Soare Alb de la Tashi. L-am ales pentru ingredientele sale deosebite: ceai alb, ceai verde, bucăți de ananas (ananas, zahăr, acid citric), aromă, lemongrass, frunze de zmeură, cireșe Morello, petale de floarea soarelui, mirt lamaios, rubarbă, căpșuni, pere. Un răsfăț cu ceai și fructe, și nu orice fructe, ci chiar preferatele mele: zmeură, căpșuni și pere.

Citeste in continuare: Ceai alb aromat: Soare Alb – Tashi

Ceai galben: Yellow China – Tashi

Din clipa în care am degustat pentru prima dată un ceai galben și unul oolong, am realizat că niciun alt tip de ceai nu se va ridica vreodată la nivelul lor. Au un gust cu totul deosebit, elegant, prețios, nici nu mă miră faptul că în alte vremuri erau destinate doar pentru regi și împărați.

Ceaiul galben Yellow China de la Tashi nu face excepție, după o prima degustare pot spune că sunt încântată. De gust, de miros, de aftertaste, de experiența pe care o oferă unui pasionat de ceai.

Citeste in continuare: Ceai galben: Yellow China – Tashi

Rooibos aromat: Ciocolată cu iasomie – Tashi

Mi-am petrecut prima după-amiază liberă în compania unui ceai delicios de la Tashi – rooibos-ul aromat “Ciocolată cu iasomie”. Am avut timp să-l prepar cu grijă, respectând recomandările producătorului, am folosit un ceainic și nu doar o cană cu infuzor, și l-am servit într-un mic și delicat bol de ceai. Toți acești pași, deși pare că singurul lor rost e de a îngreuna procesul de preparare și servire ceai, ajută la crearea unei atmosfere deosebite, de relaxare și liniște.

Am ales acest sortiment pentru că nu conține cafeină, este ideal pentru seară, și pentru că ceaiul roșu este cunoscut pentru efectele sale relaxante. “Ciocolată cu iasomie” conține rooibos, bucăți de ananas (ananas, zahăr, acid citric), bucăți de mere, boabe de cacao, aromă, flori de iasomie, flori de cereale. Am rămas plăcut surprinsă de parfumul ceaiului, miroase a bomboane de ciocolată și iasomie, o combinație olfactivă deosebită.

Citeste in continuare: Rooibos aromat: Ciocolată cu iasomie – Tashi